Palačinkový dort s houbovou náplní Čekání na hosty vždy přemýšlejte o tom, co je překvapí a udělá jim radost. Tento koláč je skvělý nápad pro velkou společnost. Palačinky se žampiony, rozmazané jemným sýrem - velmi chutné a uspokojující! Pro ještě více slavnostní a neobvyklé možnosti můžete připravit palačinky se špenátem. V důsledku toho získáte jasný, ale také užitečný zelený koláč!
Složení:- Mléko 1 l
- Kuřecí vejce 4ks.
- Mouka pšeničná 350 g
- Slunečnicový rafinovaný olej 10 ml
- Smetanový sýr 400 g
- Houby žampionů 800 g
- Sůl 4 lžičky.
- Curry 4 lžičky.
- Smetana 200 g
- Krok 1 Pro koláč potřebujeme: mléko, vejce, mouku, slunečnicový nebo olivový olej, roztavený sýr, houby, koření a zakysanou smetanu.
- Krok 2 Jemně nakrájejte houby.
- Krok 3 Smažte houby se solí a kariím, dokud se vaří, nechejte v zakysané smetaně. Necháme vychladnout.
- Krok 4 Zaveďte vejce.
- Krok 5 Nalijte mléko.
- Krok 6 Potom trochu mouky promícháme a mícháme těsto.
- Krok 7 Střídavě přidejte mléko a mouku, až se získá homogenní test kapaliny.
- Krok 8 Namočte vyhřívanou misku o polovinu cibule, kterou předem ponoříme do slunečnicového oleje.
- Krok 9 Smažte pálené láhve standardním způsobem. Z těchto složek jsou asi 20 kusů.
- Krok 10 Zbytek dortu zbývá. Rozšiřujeme palačinku s roztaveným sýrem, šíříme houbami a pokryjeme plátkem. Děláme to se všemi palačinkami až do ukončení plnění.
- Krok 11 Náš dort je připraven. Bon appetit!