- Vepřové maso - 500 gramů
- Hovězí maso - 400 gramů
- Cibule - 100 gramů
- Baton - 1/2 kusů
- Vejce - 2 kusy
- Mléko - 1 sklo
- Slunečnicový olej - 3 položky. lžíce
- Sůl, pepř - - Chuť
Oloupejte cibuli jemně, jemně nakrájejte, ale spíše zkroutí v mlecím stroji. Plátky bochníku přelévejte do mléka a nechte 10 minut, aby se namočili. V hluboké misce smíchejte 2 druhy mletého masa, cibule, vejce, strouhanku, sůl a pepř. Mlýnek důkladně promíchejte. Ze sílícího masa jsou stejné velikosti a tvaru kotlety. Mohou být vytaženy do strouhanky a můžete smažit tak, jak je. Položte kotlety do pánve na smaženou slunečnicový olej a smažte na obou stranách, dokud nehnědou. Potom přeneste kotlety do čisté pánve, přidejte půl šálku vody a vařte pod uzavřeným víkem po dobu 20 minut. Hotové kotlety se rozšiřují na desky a slouží ke stolu. Bon appetit!
Podávání: 8