- Hovězí vařené - 600 gramů
- Žárovka - 1 kus
- Rýže - 1/3 sklo
- Slunečnicový olej - 1 sklo
- Sůl, pepř - - Chuť
- Mouka - 4 poháry
- Mléko - 1 sklo
- Suché kvasnice - 10 gramů
- Vejce - 1 kus
- Cukr - 1 čajová lžička
Rýže je třeba vařit až do vaření. Cibule smažte až do zlacení. Vařené maso, které projde mlýnkem na maso. Mix cibule, maso a rýži. Solim, pepř podle chuti - a náplň je připravená. Teď vezměme těsto. Teplé mléko se mísí s cukrem, nalije se do misky s moukou a kvasnicemi. Nesměšujte. Bez míchání nechte misku na teplém místě po dobu 15 minut - je nutné, aby kvasnice byla aktivována. Přidáme sůl a vejce. Přidáme trochu oleje. Míchání. Je-li to nutné, míchat více mouky, dokud je těsto dostatečně husté. Těsto důkladně hněteme rukama, dokud se nezastaví na ruce. V tomto receptu nemusíte čekat, dokud nebude těsto správné. Pravidelně, v době, kdy slepíte poslední koláč, bude první připravena a připravená na smažení. Proto se ostrým nožem nakrájíme na několik kusů těsta. Každá z těchto částí je nakrájena na několik identických částí, z nichž vyrábíme koláče. Pomocí válcovacího kolíku rotujte každou malou část testu do kruhu. Polotovinu naplňte do středu kulatého dortu. Skládejte koláč na polovinu, stříkajte okraje. Měla by se sem dostat taková pěkná kočička. Skládané koláče složené na desce, posypané moukou. Když jsou všechny koláče přilepené, ohříváme velké množství oleje v pánvi a smažíme koláče v něm - začínáme s těmi, které byly poprvé upečené (z výše uvedeného důvodu). Smažte, dokud se na jedné straně nezkažte ... Pak se otočte a smažte, dokud se na druhou stranu nestane zlatá kůra. Silně smažte to není nutné - plnění je připraveno, stačí si smažit těsto. Připravené koláče vložíme do mísy a ve smažení smažeme další dávku. A tak - dokud se koláče neskončí. Servírování koláčů může být jak teplé, tak studené - jsou uloženy v chladničce až několik dní. Bon appetit! :)
Podávání: 10