Dort bez vejce Tento suchar je neobvyklý. Jsme zvyklí na skutečnost, že klasický recept na sušenku obsahuje poměrně velký počet vajec, které je třeba šlehat s cukrem a poté smíchat s moukou. Vzhledem k tomu, že takový výrobek je vkusný produkt, můžete se pokusit připravit těsto podle mého receptury. Pečené dorty bez vejce mohou být podávány s čajem, posypány práškovým cukrem nebo vyrobeny z dortu, koláč se rozřezá vodorovně do několika vrstev a má prokládaný krém.
Složení:- Cukr 1 polévková lžíce.
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Soda 1 lžička.
- Stolní ocot 1 polévková lžíce. l.
- Mléko 300 ml
- Slunečnicový rafinovaný olej 10 ml
- Krok 1 Chcete-li připravit sušenku, vezměte nádobu koncentrovaného mléka (300 ml), cukru, mouky nejvyšší kvality, rostlinného oleje (pro mazání formy), sody a octa (aby se uhasila soda).
- Krok 2 Nalijte mléko do misky a přidejte cukr.
- Krok 3 Směs promíchejte, až se cukr rozpustí, přidá se soda, uhasí octem a prosí mouku.
- Krok 4 Těsto míchat, dokud není hladké.
- Krok 5 Pekáč pečeme vysokými stranami a těsto do něj nalijte.
- Krok 6 Sušenku pečte na 180 ° C po dobu 30 minut, dokud se nevytvoří zlatavě hnědá kůra. Zkontrolujte dostupnost produktu pomocí dřevěného párátka. Pokud je houbový koláč hotový - vloží se do něj párátko zůstane suché. Při pečení se pokuste troubu otevřít během prvních 10 minut, protože se může usadit z průtoku studeného vzduchu.