Skvělá snídaně Co snídáme na snídani? V nejlepším případě zahřejeme včerejší večeři, nejčastěji sendviče s klobásou nebo sýrem, a někdy nic nejezdíme, protože z večeře nebylo nic a klobáska byla jednoduše zapomenuta, aby se koupila. I když v chladničce jsou vejce, můžete smažit tradiční míchaná vejce nebo míchaná vejce. Ale smažené vejce každé ráno se rychle nudí. Proto můžete někdy vařit z vajec další jídlo, například omeletu s houbami a kuřecí játrou. Pokud stojíte doslova o 15 minut dříve nebo připravíte potřebné přísady od večera, nebude to ani omeleta, ale skutečné mistrovské dílo kulinářského umění, které můžete jíst jak jako nezávislé pokrmy, tak jako součást sendvičů. Taková snídaně z omelety s houbami vám pomůže pracovat klidně až do oběda, aniž byste cítili hlad a chtěli mít něco k snídani. Omeleta s kuřecími játry a houbami je ideální pro ne pozdní večeři - nemá mnoho kalorií, které se tak obávají žen, které následují postava. Můžete experimentovat nahrazením hub a jater s klobásou, krevetami, špenátem nebo jinými potravinami, které se vám líbí. Pokud nemáte játra, pak během porážky vajec můžete přidat několik hrstů strouhaného sýra nebo je posypat téměř připravenou miskou a dát ji několik minut v předehřáté troubě, aby se vytvořila červená kůra.
Složení:- Houby žampionů 200 g
- Kuřecí játra 150 g
- Kuřecí vejce 3ks.
- Cibule 1 ks.
- Česnek 2 hřebíček
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Kopr suchý 1 lžička.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Sůl 1 špetka
- Zelená cibule 0,5 lžíce
- Krok 1 Hlavní produkty pro výrobu omeletu jsou vejce, žampiony, kuřecí játra, zelená cibule.
- Krok 2 Střihněte houby na kusy, cibulí s polovičními kroužky a česnekem s tenkými talíři.
- Krok 3 Kuřecí játra a sekání.
- Krok 4 Ohřejte olivový olej v pánvi, smažte cibuli, česnek a houby po dobu 5-7 minut.
- Krok 5 Přidejte kuřecí játra, špetku kopru, sůl a pepř podle chuti, vařte po dobu 6-10 minut.
- Krok 6 Lehce porazený vejce s vidličkou.
- Krok 7 Nalijte vajíčka do pánve a dobře promíchejte, vařte po dobu 3-5 minut.
- Krok 8 Hotová omeleta posypaná jemně nakrájenou zelenou cibulí.