Daleko od nás a nemáte vždy možnost najít si čas stojící u kamen a připravit bohaté a zdravé snídaně. Přiznejte to, není tak vzácné, že letíte z postele s myšlenkou, že jste už zapomněli, a v tom případě bude snídaně poslední věcí, o které si myslíte. Snídaně je však jedním z nejdůležitějších jídel po celý den.
Často děláme dohodu s naším svědomím a jako snídani začínáme den s ne příliš užitečným, nebo dokonce úprimně škodlivým a rychlým snackem. Ale výživná a zdravá snídaně nejen pomáhá tělu poskytovat soubor živin, zvyšuje tělesnou a duševní aktivitu, stabilizuje hormonální rovnováhu, stejně jako množství cukru v krvi, ale také pomáhá udržovat tělesnou hmotnost, která neumožňuje přejídání po celý den. Dnes vám ukážeme několik způsobů, jak vyřešit toto dilema a ponořit se do některých příkladů snídaní.
Takže, kde bys měl začít svůj den? Hlavním cílem snídaně je dát tělu dostatek bílkovin, alespoň pět gramů vlákniny a několika sacharidům. Nezapomeňte, že pomalu hořící sacharidy jsou pro organismus nejlepším zdrojem energie, takže i když sedíte na sacharidové dietě, je lepší v jídlech obsahovat uhlohydráty v snídani. Také malé množství tuku přidá vaše vytrvalost a pomůže odstranit škodlivou a nepříjemnou touhu mít občerstvení po hodinách nebo dvou po snídani.
Není to tak obtížné najít výrobky, aby se upečilo jídlo ve spěchu. Jako zdroj bílkovin můžete úspěšně používat chudé tvarohové tvarůžky a sýry, bílé maso, vejce, ořechy, ryby. Chcete-li jíst pomalu-hořící sacharidy ve stravě, můžete přidat müsli nebo obiloviny z celých obilovin, chléb nebo obilí dobrý chléb nebo několik otrub, které můžete přidat do jogurtu. Také zrna mohou sloužit jako zdroj nezbytného vlákna pro žaludek. Nezapomeňte na bobule, ovoce a zeleninu, protože tyto velmi chutné pokrmy vám nejen pomohou tělu poskytnout soubor živin, ale také udělají vaše ráno barvité a jasné a získávají sílu na další den.
Možnosti rychlé snídaně
- Vynikající kombinace ovoce a jogurtu má nejen skvělou chuť a bezpodmínečný přínos pro vaše zdraví, ale nevyžaduje přípravu. Stačí si vzít šálek přírodního dobrého jogurtu bez příchutí a přísad a míchat s jemně nakrájeným ovocem. Skvělý doplněk k této snídani může být šálek čaje s čajovou vůní a kousky celozrnného chleba. V zimě, kdy je těžké koupit čerstvé dobré ovoce, je docela možné je nahradit sušeným ovocem, ve kterém jsou zachovány všechny výživné a užitečné látky - sušené meruňky, sušené švestky, fíky, rozinky;
- Další dobrá a známá možnost snídaně ve spěchu - müsli. Můžete si je koupit v obchodě, nalít mléko nebo vodu, po které po chvíli čekání (v tomto okamžiku můžete např. Jít k mytí a kartáčování zubů), snídaně bude připravena. Bohužel nemůžeme zaručit, že zakoupené müsli neobsahují barviva a příchutě. Ale existuje cesta - připravte si müsli sami. To není tak obtížné a nebude vyžadovat více než pět minut v noci. Nalijte šálek obilovin z celých zrn (to může být pšenice, oves nebo vločky pohanky), přidejte sklenici vody a nechte přes noc. Ráno jemně vypusťte vodu, přidejte několik jahod, ovoce, jogurtu, ořechů nebo medu podle chuti, důkladně je promíchejte - a chutná plná snídaně je připravena!
- Jinou rychlostí však není nejužitečnější a chutnější snídaně - použití mražených polotovarů. Výhodou takové snídaně je jednoduchost a rychlost jeho přípravy a nevýhody jsou vysoké náklady a mráz, který negativně ovlivňuje výhody a chuť zmrazených potravin. Ale přesto, je-li na výběr, je lepší mít snídani, než je její úplná nepřítomnost.