Užitečné občerstvení Toto slovo lze nazvat jakýmkoliv produktem, který nevyžaduje dodatečné tepelné zpracování a používá se jako svačinu. K občerstvením vyráběným v průmyslovém měřítku patří kukuřičné tyčinky a čipy a různé polštářky s výplněmi, popcorn a ořechy a mnohem více. Bohužel, mnoho lidí je často používá, aby neuspokojili hlad v přestávkách mezi jídly, ale neustále, někdy nahrazující občerstvení na oběd nebo večeři. Zvláště děti jsou vůči těmto výrobkům velmi citlivé. Taková "láska" k naprosto nepotřebnému jídlu vede k různým chorobám a nadměrné hmotnosti. Pokud se nemůžete bez občerstvení ve svém každodenním životě, přinejmenším vyměňte čipy za sušené ovoce nebo se naučíte, jak si sami připravit lahodné a zdravé občerstvení. Pokud pečlivě prostudujete recept na občerstvení s náplní zeleniny, kterou nám nabízíme, pochopíte, že tento výrobek může být s velkým potěšením a s menšími ztrátami pro svou vlastní postava a zdraví. Kromě toho tento recept vám velmi pomůže, když jedete na silnici, na túru nebo na dlouhou procházku na venkově. Ano, a v době oběda v práci je užitečnější mít občerstvení s domácími občerstvením s čajem nebo polévkou a nekoupit si v metrech nebo slaných oříšcích.
Složení:- Mouka, pšenice 250 g
- Mouka raž 200 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Kvasinky, čerstvé, 25 g
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Voda vařená 1 polévková lžíce.
- Sůl 2 špička
- Pepř sladký 1 ks.
- Cibule purpurová 0,5 ks.
- Čerstvý kopr 1 svazek
- Směs italských bylinek 1 lžička.
- Pepř černý mletý 1 špetka
- Krok 1 Chcete-li udělat občerstvení, vezměte mouku (můžete mít jeden stupeň), vejce, olivový olej, čerstvé droždí, sladký pepř, fialovou cibuli, kopr a koření.
- Krok 2 Připravte náplň: jemně nakrájejte cibuli, sladkou papriku a kopr.
- Krok 3 Kvasinky při pokojové teplotě zředěné v 1 sklenici teplé vařené vody.
- Krok 4 Přidejte mouku, vejce, olivový olej a sůl.
- Krok 5 Zabalte homogenní měkké těsto, které je dobře za ruce. Pokud se těsto stále drží na ruce, přidejte mouku a promíchejte na požadovanou konzistenci.
- Krok 6 Poté přidejte vařenou zeleninu a koření do těsta: směs italských bylinek a špetka černého mletého pepře.
- Krok 7 Vše znovu promíchejte a těsto nechte stát 30 minut při pokojové teplotě.
- Krok 8 Po půl hodině se těsto znovu zapamatuje a pak se na stůl z mouky přelévá do vrstvy o tloušťce 1-1,5 cm. Vystřihněte těsto na proužky.
- Krok 9 Zakryjte panvu papírem na pergamen a položte občerstvení a nechte je stát při pokojové teplotě dalších 15 minut.
- Krok 10 Pečte v předehřáté troubě na 200 ° C po dobu 20-25 minut. Podáváme teplé nebo studené občerstvení.