- Vařené klobásy - 200 gramů
- Brambory - 2 kusy
- Ředkvička (svazek) - 1 kus
- Zelená cibule (svazek) - 1 kus
- Cucumber - 1 kus
- Vejce - 2 kusy
- Cukr - 1 čajová lžička
- Strouhaný křen - 2 čajové lžičky
- Kvass - 1 litr
- Smetana - 4 Art. lžíce
- Sůl - - Chuť
- Černý mletý pepř - - Chuť
Za prvé, pokud máte křenový kořen, pak se samozřejmě musí trenit. Dbejte na ochranné prostředky - rukavice, brýle. Neodporuam vám, abyste použili koupenou, ale pokud není jiná cesta, ujistěte se, že zjistíte, jaké procento křenu má křen. Tak ti říkám, jak udělat okroshku s křenem. 1. Varíme brambory. Pak je v pohodě. 2. Vařte vajíčka tvrdě a také ochlaďte ve studené vodě. 3. Mezitím si vezmeme zeleninu - ředkvičku, zelenou cibuli a okurku. Vypláchněte, pokud je vyčištěn a nakrájejte okurku na kostky, a ředkvičky - polkruhy. Jemně nakrájejte cibuli. 4. Jemně nakrájejte klobásu a ochlazené brambory a vejce v malých kostech. 5. Míchat přísady, sůl, pepř a nasypte kvass. 6. Přidejte křen a jemně, ale důkladně promíchejte. Zkuste a přidejte něco, co podle vašeho názoru nestačí. Podávejte se zakysanou smetanou. Bon appetit!
Podávání: 3-4