Sůl.
Soli jsou nejednoznačné. Bez něho se zdá, že se jídlo pokládá za neškodné, ale lékaři důrazně doporučují omezit příjem soli. Sůl má schopnost zadržovat vlhkost, což zvyšuje objem krve. Obvykle to vede ke zvýšení krevního tlaku, což znamená, že sůl je kontraindikována u lidí, kteří mají problémy v této oblasti. Ukázalo se však, že osoba nepoužívá více než 9 g. sůl denně, což nemůže výrazně ovlivnit pohodu. Možná by bylo rozumné vzdát se příliš slaného jídla, ale není vůbec nutné zbavit se vůbec soli.
Vejce.
Předpokládá se, že vejce ovlivňují zvýšení cholesterolu v krvi, a proto jsou velmi škodlivé. Potřebujeme cholesterol, aby se vytvořily nové buňky, je tvořeno tělem samo o sobě. V tomto případě část cholesterolu přichází s jídlem. Vejce jsou jednou z těch potravin, které obsahují největší množství této látky, protože se mnoho bojí jejich konzumace. Ovšem cholesterol v potravě není tak nebezpečný jako ten, který se tvoří v našem těle. Je to cholesterol, který produkuje játra, usazuje se na stěnách nádob a ne ten, který konzumujeme. Proto je důležité nevytvářet nedostatek cholesterolu, tj. Jíst potraviny, které ho obsahují - to nezpůsobí, aby tělo intenzivněji produkovalo cholesterol.
Vitamíny.
Hodně se říká o výhodách vitamínů. Používají je všichni - jak děti, tak i dospělí, ať je to nutné nebo ne. Ale přebytek dokonce i těch nejužitečnějších látek může způsobit vážný zdravotní problém. Většina nezbytných vitaminů, které denně dostáváme s jídlem, pokud se některé látky hromadí příliš mnoho, může přísun dalších vitaminů způsobit různé poruchy. Například přebytek vitaminu A může významně ovlivnit vývoj plodu u těhotných žen a způsobit odchylky. A přebytek vitaminu C vede často k střevním poruchám. Proto vitamíny, stejně jako jiné léky, by měly být předepsány lékařem.
Surové potraviny.
Surové potraviny se během posledních několika let staly velmi populární. Předpokládá se, že produkty, které nepodléhají tepelnému zpracování, obsahují největší množství živin. Ale ne všechny tyto látky jsou stejně dobře absorbovány tělem v jeho surové formě. Pokud nám vitamín C snadno přichází s pomeranči ve své surové formě, karotén nebude trávit v správné výši, pokud mrkve nejsou vařené. Surové zrno a těstoviny nejsou užitečným jídlem, ale marné oběti kvůli módním mýtům. Nejlepší cestou je rozumně kombinovat surové potraviny - zeleninu a ovoce se zpracovanými obilovinami, masem a mléčnými výrobky.
Denní čas.
Existuje výrok: "Jíte snídat, oběd je zbavený přítelem a podáváte večeři nepříteli." Ve snaze udržet postavy nebo zhubnout, mnozí lidé berou tato slova za samozřejmost, úplně odmítnou večeři. To však vede k absolutně zbytečným obětem. Tělo nerozděluje kalorie do ranních nebo večerních kalorií, protože je důležitý objem přijatých látek, nikoliv čas. Nejlepší volbou bude vyvážená strava, při níž nedochází k ostrým přechodům od hladovění k sytosti. To znamená, že potřebujete jíst 4-5 krát denně v malých porcích. Odpad je užitečný pouze z velmi pozdních svačinek, protože se nedoporučuje jít do postele dříve než po 2 hodinách po jídle - je to těžké pro trávení.
Modifikace diet a různých druhů jídel se často mění. Každý z těchto systémů se nazývá nejlepší, nejúčinnější a bezpečnější. A v každém z nich jsou chyby. Užitečné jídlo je jídlo s přiměřenými omezeními, které se používá bez extrémů. Pouze tímto způsobem můžete vytvořit opravdu užitečnou stravu, která nekomplikuje onemocnění a nezkazí tuhle postavu.