Nejlepší zálivky na palačinky: ovoce, maso a tvaroh

Palačinky jsou oblíbeným způsobem, který se často vaří ve všech rodinách. Často jsou naplněné nějakým nádivkem, takže pokrm je ještě chutnější a chutnější. Může to být maso, tvaroh, bobule a ovoce, houby a lehce slaná ryba. Existuje mnoho způsobů vaření a nabízíme vám vybrané recepty krok za krokem, jak připravit chutné a uspokojující náplně pro palačinky. Každý recept je doprovázen odpovídajícím obrázkem.

Chutná výplň masa, recept s fotografií

Příprava na palačinky z masa způsobí, že jídlo bude velmi uspokojivé a chutné. Pro vaření můžete mít jak hovězí, tak vepřové maso. V případě hovězího masa můžete také přidat vepřové maso. Plnění masa se připravuje velmi jednoduše a ne dlouho.

Nutné složky:

• Maso (hovězí nebo vepřové) - 300 g
• Cibule - 1 ks.
• Česnek - 2 ks.
• Máslo - 2 polévkové lžíce.
• Sůl, pepř, koření - chuť

Pokyny krok za krokem

1. Obvykle plněné z masa se vloží do teplých palačinek, a tak je vařte před pečením těsta. Maso opláchněte, oloupeme cibulí a česnekem.

2. Přísady projdeme masovou mletí, pak sůl a pepř. Z koření můžete přidat bazalku, koriandr, oregano a muškátový oříšek.

3. Maso vložte do pánve na smažení, zakryjte a vařte asi 20 minut a míchání občas.

4. Přidejte málo másla - takže kousek bude jemnější. Plnění je připraveno!

Sladká výplň z tvarohu pro palačinky, recept s fotkou

Tato nádherná výplň je zapotřebí k plnění sladkých palačinek. Připravte se, že to není obtížné a čas bude trvat maximálně 15-20 minut. Jedním slovem, lahodný dezert, rozbitý! Existují dva způsoby, jak připravit výplň tvarohu: s vajíčkem a zakysanou smetanou. Zvažujeme druhý recept - na zakysanou smetanu s přidáním vroucí vody.

Nutné složky:

• Tvarohový sýr - 500 g
• Smetana (20%) - 4-5 lžící.
• Vroucí voda - 1-1,5 šálků
• Rozinky - 3-4 lžíce.
• Cukrový prášek nebo cukr - 3 polévkové lžíce.

Pokyny krok za krokem

1. Stuhujeme hlubokou misku, nalijeme horkou vodu, dobře promícháme a vypustíme vodu, vylijeme ji čistou horkou vodou.
2. V samostatné misce dáváme tvaroh a mícháme s cukrem nebo práškem. Přidejte kyselou smetanu.
3. Směs vodu s rozinkami a přidat do náplně, důkladně promíchat.

Pikantní nádivka z jater, recept s fotografií

Játra jsou velmi užitečným a nízkokalorickým vedlejším produktem. Při přípravě játrových výplní na palačinky nejen překvapíte své blízké s neobvyklou chutí, ale také získáte velmi cenné pro zdravé mleté ​​maso. Vařená mísa může být vyrobena z jakéhokoliv jater: kuřecího, hovězího nebo vepřového masa.

Nutné složky:

• Játra - 700 g
• Cibule - 250-300 g
• Sůl, pepř podle chuti
• Olivový olej - 60 g

Pokyny krok za krokem

1. Pečlivě opláchněte a nakrájíme na malé kousky.
2. Smažte přidáním vody (0,5 šálku), dokud voda nedosáhne vaření. Udržujte játra ohněm, dokud se tekutina nevyparuje, a poté opláchněte studenou vodou.
3. V čisté pánvi přidejte olej a smažte játra. Přidejte jemně nakrájenou cibuli.
4. Když je cibule zlatá, nalijte trochu vody a posypeme játrou cibulovou solí, kořením a pepřem. Dusíme 12-15 minut.
5. Jakmile je játra hotová, ochlaďte ji a otočte je cibulí v mísiči. Plnění je připraveno.

Srdce plněné kuřecím masem, recept s fotografií

Jedna z nejkrásnějších pikantních výplní palačinek. Obrobek je velmi šťavnatý a uspokojující. Ve svém složení kromě kuřat také obsahuje sýr, česnek a cibuli. Naučte se udělat skvělou kuřecí výplň na palačinky.

Nutné složky:

• Kuřecí filé - půl kilo
• Smetana - 1,5-2 polévkové lžíce.
• Česnek - 2 plátky
• Cibule - 1 ks.
• Máslo - 2 polévkové lžíce.
• Sýr - 100-150 g
• Slunečnicový olej

Pokyny krok za krokem

1. Opláchněte kuřecím masem, nakrájejte a vaříme asi půl hodiny na středním ohni.
2. V tuto chvíli nakrájejte cibuli a lehce smažte v rostlinném oleji přidáním soli.
3. Maso prochází masovou mlýnkou a kombinuje se s cibulí.
4. Česnek nakrájejte jemně, smícháme s strouhaným sýrem a zakysanou smetanou. Přidejte ke kuře, soli a pepři.

Lahodné palačinky s náplní banánů, recept s fotografií

Příprava tohoto polotovaru je docela neobvyklá, protože používá speciální kuchařskou techniku ​​"flambe" - vytváří jídlo v přírodním ohni. Banánová náplň je špičatá silným alkoholem a ohněm! Takže palacinky s banány budou mít zvláštní jemnou chuť.

Nutné složky:

• Máslo - 3 polévkové lžíce.
• Banány -2 ks.
• Rum nebo koňak - 50-70 ml
• Vanilín - 1 lžička.
• Cukr - 0,5 šálků
• Skořice - na špičce nože
• Sůl - špetka
• Broušený krém

Pokyny krok za krokem

1. Lehce smažte cukr a máslo (1-2 minuty) ve smažce a poté nakrájené banány, sůl, skořici, vanilín a pár minut více tepla v pánvi.
2. Vyjměte z ohně, přidejte alkohol, opláchněte sporák a zapálte! Po plameni je náplň hotová.

Báječná jablková náplň na palačinky, recept s fotografií

Velmi chutné nádherné náplně, vyrobené z jablek. Nádobí s tím je snadné, jemné a velmi chutné. Naučte se, jak udělat ohromující jablkový dezert.

Nutné složky:

• Jablko - 2-3 ks.
• Citronová šťáva - 1 ks.
• Vanilka - 5-7 g
• Máslo - 1,5-2 lžíce.
• Škrob - 1 polévková lžíce.
• Cukr - 2 polévkové lžíce.
• Trochu vody

Pokyny krok za krokem

1. Otřete jablka, vylijte citrónovou šťávu a dejte ji na slabé teplo asi 3-5 minut.
2. Přidejte máslo, cukr a vanilku. Pokračujte v vaření, dokud se kapalina neodpaří.
3. Nalijte do vody škrob a přinést jablka do varu. Odstraňte z tepla a počkejte, až se plnění ochladí.

Různé chutné náplně na palačinky: video recept

Na níže uvedeném videu naleznete několik vynikajících variant plnění: tvaroh, kuřecí maso a šunku. Všechny akce popsané v receptech jsou ilustrovány krok za krokem, a nebudete těžké udělat krásné výplně pro palačinky! Různé náplně pro palačinky Budete se také zajímat o články: Jak pečeme palačinkový dort: nejlepší recepty na vaření Delicious palačinky na jogurtu: nejlepší recepty na palačinky vaření Palačinky na vodě: nejlepší recepty na palačinky Vaření jemné chutné palačinky na kyselém mléce: originální a klasické recepty na vaření Delicious and Výživné tenké palačinky: klasické a originální recepty na palačinky