- směs palačinek - 1 šálek
- mrkev - 1 kus (nakrájíme na proužky)
- fazolové klíčky Mung - 80 gramů
- zelená cibule - 70 gramů (nasekané)
- rostlinný olej - 1 kus
Nalijte 1/2 šálku vody pro 1 šálek mouky z palačinek. Pečlivě promíchejte důkladně vodou. Těsto by mělo být mírně tekuté, ale ne vodnaté. Pokud je těsto příliš tlusté, přidejte trochu více vody na požadovanou konzistenci. Nakrájeme mrkev na proužky a přidáme do těsta. Přidejte klíčky mung fazole. A konečně, zelená cibule. Samozřejmě můžete změnit pořadí přidávání zeleninových ingrediencí. Nebo použijte jinou kombinaci zeleniny podle vašeho uvážení. Smíchejte zeleninu s těsto. Ohřejte pánvička s rostlinným olejem na střední teplotu. Pak vylijeme těsto. Když palačinka na okrajích hnědá - jemně ji otočte. Hotová palačinka rozřezaná na klíny.
Podávání: 1