- Vejce - 8 kusů (6 v cestě, 2 v krému)
- Cukr - 120 gramů
- Cukrový prášek - 250 gramů (50 g - v těstíčku, zbytek - v krému)
- Mouka - 140 gramů
- Máslo - 330 gramů (80 g těsta, zbytek - v krému)
- Čokoláda - 60 gramů
- Kakao - 20 gramů
- Rum - 20 mililitrů
Za prvé, vezměte vaječné žloutky a poraďte je s cukrem a malým množstvím práškového cukru. Pak přidejte mouku, máslo a šlehanou vaječnou bílou až do těsnosti. Beat. Vezmeme formu pro pečení, namazáme s máslem. Nalijeme do formy 1/6 našeho testu, vložíme jej do předehřáté trouby na 200 stupňů a pečeme, dokud je koláč připraven. Podobně připravte 5 dalších koláčů. Připravené koláče jsou v pohodě. Použijte mixér, vyměňte 250 gramů másla (zbytek jsme použili při výrobě koláčů), čokoládu, kakao, cukrový prášek a vejce. Běh až do hladké. Mazte naše koláče smetanou. Při stohování smetanových koláčů na druhou tvoříme dort. Namočte smetanový dort. Připravte si koláč v lednici alespoň půl hodiny, a lépe - na pár hodin. Bon appetit!
Podávání: 8