Sunny Mandarin se již dlouho stala nezbytnou součástí Nového roku - nejkrásnější dovolenou, kterou milují a čekají nejen děti, ale i dospělí. Voňavé oranžové kuličky se lesknou uprostřed slavně vyzdobeného stolu, vyhlížejí z barevných balíčků lahodných dárků pro děti, obrazně visí z nadýchaných vánočních větví. Jasná barva, osvěžující vůně a léčivé vlastnosti mandarinky pomáhají lidem v boji proti depresi kdykoli v roce, kdy je lehké, studené a smutné.
Mandarin vlasti
Mandarin patří do rodu citrusů. Jedná se o evergreen strom nebo keř, který mnoho lidí věří být Čína, který může být příbuzný legendě. Ve středověké Číně se mohou těmto nádherným plodům pochlubit pouze vysoce postavené hodnostáři - mandarinky. Název podtrhuje výjimečné postavení mandarinky v množství ovoce. Nicméně, podle další verze, mandarinka byla pěstována v Indii mnohem dříve než v Celestial Říši.
Mandarinky z Abcházie a Turecka se nejčastěji nacházejí na našich trzích a v obchodech. Venku se neliší. Střední ovoce má jasně žlutou barvu a silnou vůni. Ale abcházské mandarinky jsou sladší a tělo je jemnější. Mohou zralé. Turečtina je odstraněna dříve, než nakonec zrají, takže na začátku sezóny jsou ovoce kyselá, ale postupně se sladší. Podnikatelští prodejci často vydávají turecké mandarinky pro abcházské, kteří je prodávají mnohem nákladněji.
Mandarinové složení a jeho léčebné vlastnosti
Buničina mandarinky obsahuje mnoho užitečných látek. S chřipkou, nachlazeními, astmatem a bronchitidou bude mít mandarin regenerační a antipyretický účinek kvůli vysokému obsahu vitaminu C. Čerstvě vymačkaná mandarínová šťáva, opitá od rána, pomůže vyčistit plíce hlenu. Má také výraznou vlastnost diuretiky.
Vitaminy skupiny B obsažené v mandarince přispívají ke zlepšení paměti a normalizaci spánku. Provitamin A je známý pro své antioxidační a imunostimulační vlastnosti. Vitamín K je zodpovědný za elasticitu cév. Vitamín D je nutný k prevenci rachitis u dětí, zejména při nepřítomnosti přirozeného slunečního záření. Stačí dva mandarinky denně, aby tělo dostalo celou řadu užitečných látek, které posilují imunitu, snižují hladinu cholesterolu a nabízejí veselí a optimismus.
Mandarin obsahuje vápník, draslík, železo, fosfor a mnoho dalších minerálů. Navíc, v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování, mandarin obsahuje asi 12% cukrů. Současně je glykemický index plodu malý - pouze 30. Mandarin je nízkokalorický produkt. Ve 100 gramech buničiny obsahuje pouze 40 kcal. Má příznivý účinek na metabolismus, zlepšuje trávení, podporuje spalování nadbytečných tuků.
Důležitou výhodou mandarinky je schopnost "zbavit se" dusičnanů, které krmí výrobci. Kyselina citronová obsažená v ní ničí dusičnany. Také se v něm nacházejí další organické kyseliny, phytoncidy, pektiny, flavonoidy. Dokonce i při dlouhodobém skladování se uchovávají mandarinky s léčivou kvalitou. Mandarin - to je všechno dobré. Nejenom tělo, ale skořápka, v níž jsou lobule zapuštěné, a kůra - se slovem, vše najde jeho uplatnění. V bělicí skořápce plodu se nacházejí glykosidy, které posilují stěny cév.
Mandarinová kůže je také bohatá na užitečné látky, ale doma je jeho použití nebezpečné. Všechny obviňované pesticidy, které jsou opakovaně ošetřovány stromy, je chrání před houbovými chorobami. Poslední ošetření by mělo být provedeno dlouho před začátkem dozrávání. Tyto normy však nejsou vždy zachovány. Dalším nebezpečím je vosková látka, která je pro lepší bezpečnost pokrytá mandarinkami.
Nicméně cenná mandarinková kůra nezůstala bez povšimnutí. Používají ho lékárníci při výrobě léků. Z něj je získáván esenciální olej, který se rozšířil nejen do medicíny, ale i do kosmetiky, parfému a vaření. Při průmyslové výrobě škodlivých nečistot ve silicovém oleji neexistuje žádný mandarin, protože jsou dodržovány všechny předepsané GOST.
Mandarinský esenciální olej
Olej získaný z kůry zralých mandarinek má žlutou, oranžovou nebo slabě načervenalou barvu. Kůra nezralého ovoce je také vhodná pro výrobu esenciálních olejů. Tento olej má zelenou barvu a není tak intenzivní. Esenciální olej z mandarinky nemůže být použit v čisté formě. Je smíchán v určitých poměrech s nosným olejem (jinými slovy základním olejem, kterým může být jakýkoli rostlinný olej) a teprve poté se nanáší na kůži.
Mandarinový olej je vynikající léčebný prostředek, který zvyšuje obranyschopnost těla, pracovní kapacitu a pomáhá vyrovnávat se s následky nadměrné zátěže. Používá se ke zvýšení únavy, podráždění. Pomáhá očistit tělo toxinů, normalizuje metabolické procesy, stimuluje krevní oběh, zlepšuje funkci jater, pomáhá trávit vitamíny, má výraznou antiseptickou vlastnost. Může být použita pro nachlazení ve formě inhalací nebo ve speciálních aromatických lampách.
Mandarin z esenciálního oleje se úspěšně používá v programech zaměřených na potírání obezity, celulitidy a strií. Doporučená dávka je pět až sedm kapek oleje na patnáct gramů báze. Příznivým účinkem je přijetí teplých lázní s přidáním tří až pěti kapek silice. Do vody můžete přidat několik kapek a rozstřikovat je do místnosti pomocí stříkací pistole. V některých případech se mandarinový esenciální olej spotřebovává interně, ale je to možné přesně podle lékařského předpisu.
Omezení používání
Bohužel, navzdory všem cenným vlastnostem mandarinky, citrusové "rodokmen" neumožňuje využívat toto užitečné chutné ovoce všem a v neomezeném množství. Existuje vysoká pravděpodobnost alergických reakcí. Děti musí dát mandarinky opatrně a trochu málo. V jakém věku - může vám to říci jen lékař. Pokud jde o mandarinovou šťávu, měla by být v počáteční fázi omezena na jednu nebo dvě kapky. Existují kontraindikace pro gastritidu, vředy a další nemoci gastrointestinálního traktu v období exacerbace.
Sáček mandarinových krust
Ale nemůžete si vychutnat šťavnatou barvu a povzbuzující vůni tohoto veselého ovoce. Můžete vytvořit suché parfémy. K tomu budete potřebovat sušené mandarínkové krusty a krásný, hedvábnější vak. Lze jej položit na polici skříně na prádlo, která se používá v místnosti nebo v autě jako prvek výzdoby nebo si s sebou vezmete v kabelce. Spolu s dětmi můžete udělat zábavný jehněčí arboretum, který se vloží do ovocných deštníků - hřebíček. Vonné koření v kombinaci s přirozeným zápachem citrusů přinese chuť na dovolenou do vašeho domu.