Mandarinky v čokoládě Doporučuji připravit voňavý a velmi chutný dezert - karamelizované mandarinky. Chuť a vůně mandarinek jsou skvěle kombinovány s čokoládou a ořechy. Takové léčení je možné připravit předem a nemusíte se obávat, že se zhorší. Karamelizované mandarinky mohou být také použity jako dekorace pro koláče, palačinky nebo koláče.
Složení:- Mandarinky 8 ks.
- Voda 150 ml
- Cukr 200g
- Čokoládová černá 80 g
- Mléko 15 ml
- Ořech 50 g
- Krok 1 Pro přípravu karamelizovaných mandarinek v čokoládě potřebujeme mandarinky, cukr, čokoládu, ořechy, mléko.
- Krok 2 Tangerine umýt, zapálit vroucí vodou a rozřezat na kůži o tloušťce 5 mm.
- Krok 3 Řezané mandarinky nalijte vodou a vaříme 2 minuty. Propojit vodu.
- Krok 4 Opakujte znovu: nalijte čerstvou vodu, vařte 2 minuty. Propojit vodu. To je nezbytné, aby se ztratila hořkost.
- Krok 5 V připravených mandarinkách přidáme cukr, 150 ml vody a vaříme 25 minut při nízké teplotě.
- Krok 6 Mezitím mlejte matice.
- Krok 7 Těstoviny sirujte z sirupu a umístěte na fólii do pekáče nebo do pekáče. Chcete-li odeslat v troubě po dobu 15 minut při 140 ° C. Pokud je to nutné, se mandarinky staly křupavějším, doba pobytu v troubě se prodloužila o 3-5 minut.
- Krok 8 Čokoláda se roztavila ve vodní lázni s mlékem.
- Krok 9 Ponořte karamelizované mandarinky až do poloviny střídavě do čokolády a poté do nakrájených ořechů.
- Krok 10 Podáváme jako samostatný dezert nebo použijeme k ozdobení pečiva.