- Kukuřičná mouka - 10 gramů
- Ginger, cm - 7 kusů
- Pomeranče - 3 kusy
- Kuřecí maso - 1 ks
- Sójová omáčka - 50 mililitrů
- Česnek - 3 zuby
- Sage - 10 gramů
1. Čistíme česnek a zázvor, umyjeme listy šalvěje ve studené vodě a usušíme. Pak na malém strouhaní troubíme zázvor a jemně nakrájíme listy šalvěje. Chopte česnek. 2. V misce vytlačíme pomerančový džus, přidáme tu drcené koření a promícháme vše. Poté přidáme sójovou omáčku a znovu promícháme. 3. Ve studené vodě myjeme kuře, sušíme a vložíme do polyetylenového těsného sáčku. Připravená marináda naléváme do krabice na kuře, rovnoměrně rozdělíme a těsně uzavřete balení. Kuracím kuřejeme tři hodiny v chladničce. 4. Vyndejte kuře z marinády a vložte do pekáče. Asi třicet minut nebo čtyřicet pečení je teplota 180 stupňů. Poté otočte a pečte na druhé straně. 5. Zbytek zbavíme marinády, přivedeme k varu a vaříme na malém ohni. Míchání přidáme kukuřičnou mouku, dokud se omáčka nezamrzne. 6. Kuře je připravena, příjemná chuť k jídlu.
Podávání: 4