Velikonoční tvaroh

Složení pro vaření: 1. Nejdříve musíte namočit sušené sušené kandované ovoce v Složení:

• tlustý krém - 1 sklo
• tvaroh - 1/2 kilogram
• vejce - 3 kusy
• cukr - 150 gramů
• cukrová vanilka - 3 Č. lžíce
• kandované ovoce - 40 gramů
• zakysaná smetana - 100 gramů
• rybíz - - Chuť
• koňak - 3 st. lžíce

Pokyny

Složení pro vaření: 1. Nejdříve musíte mrhat sušené kandované ovoce v koňaku po dobu 40 až 60 minut. 2. Vyčistěte bílé vajíčka s 1/2 veškerého dostupného cukru v teplovzdorných nádobách. 3. Přidejte vanilkový cukr a hustou smetanu. 4. Umístěte teplovzdorné nádobí se směsí na vodní lázni (na horní straně další nádoby s malým množstvím vroucí vody). Vařte, dokud nehustíte. 5. Tvarohový syr stlačený pod lisem a tři přes síto. Přidejte dříve připravenou směs, zakysanou smetanu a zbývající cukr. 6. Důkladně promíchejte vše do homogenní hmoty. Pak přidejte drcené kandované ovoce a bobule. 7. Míchat, dát do formy velikonoční a zakrýt ubrouskem nebo ručníkem. Vytváříme tlak a čistíme se v chladu. Nejlepší je dát velikonoce do chladničky na noc. 8. Velikonoce rozšiřujeme na misku. 9. Vyzdobíme hotové velikonoční kandované ovoce a bobule podle vašich představ. Můžete také posypat maticí, oloupanými semeny, čokoládou nebo barevnými cukrovinkami.

Podávání: 3-4