Hořčice - perfektní omáčka na vepřové maso Vepřová panenka se skořicí a hořčicí - tak chutná jídla, která již během vaření každý běží sliny. Čekat na vepřové maso s hořčicí z trouby je skutečně sladké mučení. Miska je velmi jednoduchá, ale kombinace jemného vepřového masa a pikantní hořčice se ukázala být co nej harmonikovějąí. Tajemství spočívá v tom, že hořčice dělá vepřové maso neuvěřitelně jemné a šťavnaté a při tepelném ošetření dochází ke zmírnění jeho ostrosti, takže se nemusíte obávat, že jídlo bude z důvodu hořkosti ostré. Česnek odhalí svou vůni a v perfektní kombinaci se spojí s pikantní skořicí, která dává celé misce "Vepřové s hořčicí" vynikající a nepopsatelnou chuť. Zkuste vařit vepřové s hořčicí alespoň jednou, a už nebudete zapomínat na toto nádherné jídlo. A vše je připraveno velmi jednoduše, znovu potvrzující slavné povídání o všem geniálním ... Takže krok za krokem pokyny pro misku vepřové s hořčicí a skořicí.
Složení:- Vepřová panenka 600 g
- Hořčice 5 lžičky.
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 4 lžíce. l.
- Česnek 6 denticles
- Špenátový prášek 2 lžíce.
- Petržel čerstvé 1 banda
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Sůl 2 lžičky.
- Krok 1 Umyjte a osušte vepřové maso, nakrájíme na plátky o tloušťce asi 1 cm, mírně odrazte, hojně posypeme 5-6 lžícemi hořčice, pokryjeme potravinovou fólií a vložíme do chladničky po dobu 40-50 minut.
- Krok 2 Rozdrvíme 6 stroužků česneku a smícháme 4-5 polévkových lžiček. l. slunečnicový olej, 1-2 špetky černého pepře, 2 lžičky. skořice a 2 lžičky. sůl.
- Krok 3 Namažte výslednou směs s každým kusem nakládaného vepřového masa, položte ho do hluboké pečicí fólie a zakryjte ho papírem na pečení. Vložte předehřátou troubu na 200 ° C a vařte 30-40 minut.