- Želatina - 20 gramů
- Cukr - 200 gramů
- Pomeranče - 3 kusy
1. Zlejte želatinu studenou vodou (200 ml) a ponechte ji na dobu, která je uvedena na obalu. 2. Vezměte trochu pokrmu a stlačte šťávu z pomeranče. 3. Vezměte oranžovou kůru a nakrájejte je velkou. Vložte pomerančovou kůru do nádoby a naplňte ji vodou (jeden litr). Přiveďte k varu a vařte asi deset minut. 4. Pak napněte a ochlaďte na asi čtyřicet padesát stupňů. Nyní přidejte cukr a zduřenou želatinu. Přiveďte k varu (nevarujte). 5. Vylijte vymačkaný pomerančový džus. Pan z ohně vyjmeme. 6. Nyní naléváme kremankam nebo plísně. Hodiny jsme vybrali pět nebo šest v chladničce.
Podávání: 7