Kulinářské recepty na dietní výživu

Přemýšleli jste někdy o tom, kolik času denně přemýšlíme o výživě našeho drahocenného organismu, o nášho aktivního a živého života - našeho těla? Sledujte.

Alespoň pár minut za hodinu, pokud nebudeme spát. A tyto myšlenky se zpravidla týkají témat: jak mít rychlé občerstvení, - protože je mnoho práce a je třeba udělat mnoho. A pokud mladý organismus odpustí takový neopatrný postoj, pak se trochu starší, člověk musí bezděčně věnovat více a více času do okamžiku výživy, aby zůstal energický a zdravý. A pak začneme pochopit, že by bylo hezké začít sledovat dietu.

Mnoho lidí se bojí slovem strava, ale ve skutečnosti je to jen otázka životního stylu, když používáme skupinu určitých pravidel při konzumaci jídla, určitého režimu a rituálu ve stravě.

Cíle sledované v dietní stravě mohou být různé. A diety lze rozdělit do dvou kategorií: racionální a léčebné. Promluvme si o racionální stravě. Mnoho takových diety je zaměřeno na potírání obezity, jsou to obvykle nízkokalorické výživy a každý z nás se samozřejmě pokusil aplikovat takové diety. Ačkoli je lepší provést takové stravování pro každou osobu individuálně, konzultujte s odborníkem na výživu. Obecně platí, že dodržování racionální stravy je užitečné pro každého z nás, protože jeho zvláštní stravování závisí na věku člověka a na povaze jeho profesionálních činností (duševní nebo tělesné zátěže), na způsobu života a dokonce i na genderových rozdílech!

Co je důležité vědět, kdy dieta?

Za prvé, složení výrobků a počet kalorií, aby jedli různé potraviny, takže všechny ty nejdůležitější stopové prvky vstoupí do těla denně. Seznamujeme se s některými zajímavými kulinářskými recepty, které jsou právě níže, a teď pár slov o těch stopových prvcích, které musí každodenně krmit naše tělo.

Jedná se o: rostlinné tuky, některé zvířata (nejlépe nerafinovaný olivový olej); vitaminy, minerální soli, vlákniny (zelenina a ovoce); vápník a bílkoviny (fermentované mléčné výrobky, tvaroh, sýry, ořechy) a železo (maso, granátové jablko, sezam).

A nezapomeňte pít vodu během dne, můžete minerální, ale ještě lépe.

Tyto produkty každý z nás spotřebovává každý den, protože tělo "žádá" o jídlo, které potřebuje. S dietní výživou nejdůležitější věcí není zneužívání konkrétních potravin: jíst různé potraviny a v malých množstvích, omezovat se na konzumaci tučných potravin, bohatých a sladkých potravin a je důležité jíst pravidelně, nejlépe ve stejnou denní dobu a pečlivě žvýkat jídlo. V takovém případě není organismus přetížen a připravuje se na jídlo předem, uvolňuje potřebné zdroje a přijímá tolik energie, kolik je třeba.

Jedno jednoduché pravidlo: žvýkat každý kus 48krát - ušetří vás před přejíráním. Zkuste alespoň týden jíst správně a měřeno a skutečně uvidíte výsledek vlastním očima. A na závěr, některé užitečné kulinářské recepty na dietní výživu, které potěší nejen naše tělo! Kulinární recepty na dietní snídani zahrnují zpravidla kombinaci obilovin a ovoce.

Ovesné vločky s jablky.

Produkty : 1 polévková lžíce. lžíci ovesných vloček, mléko 3 lžíce. lžíce, džus poloviční citron, med 1 čajová lžička, ořechy 1 polévková lžíce. lžíce, 2 jablka.

Chcete-li vařit tento pokrm, namočte ovesné vločky, namočte ve třech polích lžíce mléka každý večer, přidejte citronovou šťávu, med, jablka, ořechy. Vše promíchá a slouží ke stolu.

Hercules s bobulemi .

Produkty : Hercules 2 polévkové lžíce. lžíce, 4 polévkové lžíce. lžíce vařené vody, med 1 lžíce. lžíce, čerstvé bobule tříslé 200 g, nakrájené vlašské ořechy 2 lžíce. lžíce.

Namočte oves do 4 polévkových lžiček. l. vody po dobu 5 minut a poté přidejte 1 polévkovou lžíci. l. medu a 200 g bobulí s jemně nakrájenými ořechy.

Manka s jablky a mrkví.

Produkty : manga 2 polévkové lžíce. lžíce, 4 polévkové lžíce. lžíce vařené vody, med 1 lžíce. lžíce, 2 polévkové lžíce. lžíce mrkve, dvě stríhaná jablka, vlašské ořechy, nasekané 2 lžíce. l ..

Namočte mango do studené vody. Nechte ho pět minut. Pak přidejte strouhaná jablka, strouhanou mrkev, nakrájené vlašské ořechy a pak med. Mix a nezapomeňte důkladně žvýkat dietními stravami.

Rýžová kaše s jablky .

Produkty : rýže 1 sklo, voda 2 sklenice, 2 polévkové lžíce. lžíce másla, 2-3 jablka, 2 lžíce. lžíce medu, 2-3 jablka, zakysaná smetana 1 sklo, vanilín, citrónová kůra, bobule na ozdobu.

Pro vaření této kaše umyjte rýži, nalijte vroucí vodu. Poté vaříme v otevřené kastrolu 8 - 10 minut. Zakryjte ho víčkem a nechte jej stát na teplém místě 15 minut. Nakrájejte hrubě oloupaná jablka, mícháme s kůrou a rýží, která je mírně ochlazena. Mícháme 1 lžíci medu. Můžete dát jednotlivé části formuláře. Zakyslete smetanu s vanilinem a přidejte druhou lžíci medu. Když budete servírovat, nalijte individuální porci zakysané smetany na stůl.

Lahodné recepty pekáren.

Rychlá kastrolka z tvarohu s mrkví .

Produkty : tvaroh 500 g, 1 kg mrkve, 2 polévkové lžíce. lžíce rýže a 0,5 šálků vody, 3 vejce, 0,5 šálků mléka, pol poháru zakysané smetany, trochu soli.

Chcete-li vařit takový kastrol, opláchněte a opláchněte rýži, pak namočte 2 až 3 hodiny ve studené vodě. Mrkev se čistí a nakrájí na proužky. Utřete tvaroh, mrkev a namočenou rýži, promíchejte a sůl. Vložte do pečícího plechu, poté vložte do trouby, zahřejte na 180 stupňů, pečte po dobu 20 minut. Nalijte vajíčka na povrch hrnce, mícháme s mlékem a pečeme dalších 10 - 15 minut. Když posloužíte, můžete přidat kysanou smetanu a zeleninu.

Kastrol z brokolice .

Produkty : brokolice 500 g, kohlrabi 400 g, 60 g tvrdého sýra, lusk červené papriky, zakysaná smetana 100 ml, zelené; pro omáčku - mouku 30 gramů, 40 gramů másla, půl litru mléka, pepře, soli na chuť.

Pro vaření kastr, nejdříve rozložte brokolici na květenství, nakrájejte kohlrabi na čtvrti a pak na plátky. Blanch brokolici s kalerátem ve vařící vodě, solené, na 5 minut, pak nalit do cedníku a rychle opláchnout studenou vodou. Namažte nádobu na pečení. Položte zeleninu. Pepř nakrájíme na malé kostky. Pak připravte omáčku: přeneste mouku do oleje. Pomalu nalijte mléko, míchat, pak vařte omáčku, pepř a sůl. Nalijte omáčku nad zeleninu. Posypeme je strouhaným sýrem a sladkým pepřem. Pečeme v troubě, již zahřátý na 200 stupňů, na 20 minut. Podáváme s bylinkami a zakysanou smetanou.

Další kulinářský recept na dietní výživu:

Kvass jablko s hruškami .

Je to velmi jednoduché: kilogram sušeného ovoce z jablek a hrušek, nalijte vroucí vodu, přidejte 100 g rozinky a 100 g cukru. Vezmeš je na tmavé místo na jeden den. A vaše kvass je připraven. Tyto stejné sušené ovoce lze znovu použít.