Dieta s vysokým obsahem vlákniny, jinak nazývaná F-dieta (z anglického slova Fiber - "vlákno"), slibuje účinnou ztrátu hmotnosti, stabilitu - extra kilo se nevrátí, zrychlení metabolismu. Platnost této akce spočívá v dietní vláknině nebo vláknině. Vlákna se nachází v semenech a zrnech, je součástí mezibuněčné skořápky rostlin (vnější vrstvy), které jsou zpravidla očištěny během čištění. Proto je nerafinované jídlo tak užitečné, že zachovává celý obsah celulózy. V minulosti byla celulóza nazývána "balastní substancí" a lidé si mylně mysleli, že je to zbytečná hrubá nečistota, kterou tělo netěšilo a bylo odstraněno. Teď je to naopak, snaží se obohatit všechny výrobky s tím.
Existují 2 typy vláken nerozpustné a rozpustné. Druhý (pektin, hemicelulóza, alginasa, pryskyřice, guma) se vyskytuje u obilovin a luštěnin - pšenice, ovesu, ječmene, mořských produktů, například v kapustě av ovoci a zelenině. Dokonale snižuje hladinu cholesterolu a chrání ho před mnoha druhy rakoviny. První typ vlákniny (lignin, celulóza) se vyskytuje také v ovoci a zelenině, luštěninách a obilovinách. Zvláště hodně z toho v hnědé rýži. Odstraňuje toxiny z těla, čistí střeva. Jedná se o celulózu, která pomáhá zhubnout, protože se nerozpouští ve střevech a žaludku, zvětšuje a zachovává pocit sytosti. A co je nejdůležitější, postrádá kalorie. Chcete-li zhubnout a současně se cítíte velmi užitečné konzumovat oba typy vláken.
Sledujte dietu s vysokým obsahem vlákniny jednoduše: jíst hodně zeleniny a ovoce, celozrnné potraviny a příroda se všeřídí sama.
Otevření
V Oxfordu, během výzkumu rakoviny pod vedením Dr. E. Spencera, vědci zjistili, že čím více člověk konzumuje vlákninu, tím rychleji ztrácí váhu. Studie 38 000 anglických žen potvrdila tento trend v budoucnu. Ukázalo se, že ženy mají BMI přibližně 21,98 (což je zlatý průměr), pokud se drží vegetariánství, a ženy, které si vybraly maso a proto používají méně vlákniny, měly BMI kolem 23,52.
Výrobky s vysokým obsahem vlákniny způsobují, že pečlivě žvýkáme potraviny a proto je práce nastavena na čelisti. Vy sami, pravděpodobně, všimli jste například, když jste jedli mrkev. Vynaložili jste více úsilí, než když jedli, například kukuřice. V důsledku toho jeme méně. Vláknina, která se dostala do žaludku pod vlivem žaludeční šťávy, vzrůstá ve velikostech, žaludek je naplněný a receptor nasycení funguje. Přítomnost pocitu sytosti během 2 hodin a hladina cukru v krvi se stabilizuje.
Rychle ztrácíte kalorie
Obsahuje-li dostatek vlákniny ve vaší stravě, pak každý den budete muset jít od 150 do 175 kcal. Chcete-li spálit tolik kalorií, v každodenním životě budete muset běžet 20 minut. Ale na úkor toho, co se tato akce stane? Za prvé, samotné vlákno způsobuje, že tělo produkuje speciální kyseliny, které absorbují tuky. Za druhé vytváří překážku pro dusičnany a zpomaluje vstřebávání cukru. A v důsledku toho tělo neabsorbuje všechny kalorie, některé z nich pocházejí z příjmu potravy spolu s vláknem.
Vědci věří, že zvýšení množství vlákniny v každodenní stravě je jednoduchý způsob, jak kontrolovat chuť k jídlu a hmotnost. Zároveň zůstanete energický, aktivní a budete mít dostatek síly pro každodenní trénink. Koneckonců, potraviny bohaté na vlákninu obvykle obsahují mnoho životně důležitých prvků: minerály, vitamíny, biologicky aktivní látky.
Kolik vlákniny potřebujete k dosažení požadovaného výsledku? Doporučená denní dávka je 18 g. Někteří odborníci tvrdí, že je žádoucí zvýšit normu na 25-35 g. Aby bylo možno dosáhnout 25 g denně, dietetici doporučují příjem ovoce (např. 1 jablko + 1 oranžová + 1 banán) a ne méně než 90 kalorií se zeleninou (salátová část). A ve stravě je celozrnný chléb, kaše. Ovoce je lepší, než džusy nenahrazují. Jelikož například pomerančový džus obsahuje pouze 0,4 g vlákniny a oranžová je 7 (!) Krát více. Nahraďte arašídy nebo popcornové čipy.
Dieta menu
Na snídani:
možnost číslo 1 ovocný salát z 1 jablka, hrušky a broskve; jogurt a 2 polévkové lžíce lněného semene.
možnost číslo 2
50 gramů kukuřičných vloček s hrstí malin a mléka;
možnost číslo 3
45 gramů ovesné kaše na vodě; 1 banán, jablko a 250 gramů jahod.
možnost číslo 4
dvě celozrnné toasty, banány, štíhlou šunku.
možnost číslo 5
75 gramů slivinek, 1 lžíci džemu a másla, koláč s otrubami.
Na oběd:
možnost číslo 1 150 gramů brambor v uniformě a 200 gramů salátu z mořského kala.
možnost číslo 2
150 g růžičkového kapusty a dušené mrkvy se 2 lžícemi salsy; sendvič vyrobený z kusů černého chleba a dvě sekané rajčata.
možnost číslo 3
200 gramů těstovin z tvrdých odrůd pšenice, pesto omáčky a 150 gramů různé zeleniny.
možnost číslo 4
200 gramů salátu ze 3 různých druhů fazolí, měkkého sýra.
možnost číslo 5
250 grumen špenátové polévky se špenátem, středním koblihem s otrubami.
Na večeři:
možnost číslo 1
150 gramů zeleninového salátu a 200 gramů zelených fazolí.
možnost číslo 2
150 g tresky s citronem; 50 g hnědé rýže 1 lžíce kapary a.
možnost číslo 3
300 gramů smažené zeleniny, 50 gramů perlového ječmene a tofu.
možnost číslo 4
75 gramů špaget z odrůdy tvrdé pšenice, rajčatová omáčka, 200 gramů dušených lilek.
možnost číslo 5
80 gramů pilafu z čočky a hnědé rýže a 200 gramů zeleninového salátu s klíčky z obilovin.