- Dýně - 400 gramů
- Pšeničná mouka - 150 gramů
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Rostlinný olej - 80 mililitrů
- Prášek na pečení - 5 gramů
- Cukr písek - 50 gramů
- Kuřecí vejce - 1 ks
Dýně je oloupána ze semen a slupky. Dýňová dužina je nakrájená na plátky a vařená ve vodě až do měkkosti (zkontrolujte si s nožem jako brambor). Mírná dýně s mixérem, aby se brousila na konzistenci brambor. Přidejte zbytek přísad do dýňového pyré - mouku, vejce, prášek do pečiva, soli a cukru. Z tohoto všeho mícháme poměrně silné homogenní těsto. V pánvi na pánvi zahřejeme rostlinný olej. Smažte je na našich palacinkách ze dvou stran. Palačinky jsou velmi krásné, jasně oranžové (díky dýně). Servejte lépe. Bon appetit!
Podávání: 4-5