Domácí pečivo s daty V různých zemích jsou recepty na teplé pokrmy a pečivo připravené na největší svátky - svatba, Velikonoce, Vánoce, konec Urazy (muslimský půst). Obzvlášť úcty k jejich tradicím jsou náboženské menšiny žijící v zemích, kde většinové obyvatelstvo vyznává jiné náboženství. Například v Libanonu existuje hodně křesťanů, asi 30% z celkového počtu obyvatel země, ale stále je to arabská země. A libanonští křesťané se snaží neztratit své tradice, oslavovat všechny křesťanské svátky a připravovat speciální slavnostní pokrmy při této příležitosti. Cookie nabízené na této stránce s daty v Libanonu byly pro Velikonoce pečené a časem se začaly vařit častěji. Kromě toho, že toto sladké pečivo je velmi chutné, je také užitečné díky jeho plnění. Těsto se ukáže jako neobvykle "písečné", taví se v ústech. Vzhled cookie je velmi domácí, může se snadno vařit s dětmi a proces se promění v vzrušující dobrodružství.
Složení:- Krémy manny 270 g
- Pšeničná mouka 1 polévková lžíce.
- Cukr 0,5 lžíce.
- Máslo 200 g
- Doba sušení 200 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Prášek na pečení 0,5 lžičky.
- Sůl 0,5 lžičky.
- Krok 1 Pro krátký test potřebujete mouku, krupici, máslo a cukr, můžete také čerpat čerstvé datum pro plnění.
- Krok 2 Melt máslo na nízké teplotě a nechte vychladnout.
- Krok 3 Kombinujte mouku, krupici, cukr, prášek do pečiva a špetku soli.
- Krok 4 Potom vylijte teplý olej.
- Krok 5 Těsto promíchejte do homogenní drti a nechte jej 6 hodin nebo přes noc při pokojové teplotě, aby se mancha nabobtnal.
- Krok 6 Finiki umyjte, osušte, odstraňte z nich kosti a protáhněte masku vidličkou.
- Krok 7 Přidejte vajíčko na těsto - dobře promíchejte, pokud nemůžete z těsta vytvarovat míče, přidejte trochu více mouky.
- Krok 8 V důsledku toho by těsto mělo snadno zaostávat za rukama a být docela elastické.
- Krok 9 Kryt pekáče zakryjte pergamenovým papírem. Smažte malé kusy těsta a vytvořte dort z nich, v jehož středu položte náplň 1 polévková lžíce.
- Krok 10 Otočte oříšky na polovinu a mírně dolů s vidličkou.
- Krok 11 Pečte v předehřáté pečicí troubě na 180 ° C po dobu 20-25 minut, dokud nebude lehce rudý. Podáváme teplé.