- Pšeničná mouka - 2 šálky
- cukr - 1/2 šálku
- med - 1/2 šálku
- vejce - 1 kus
- Soda - 1/4 čajových lžiček
- Ořechy - 50 gramů
- džem - 1 sklo
- práškový cukr - 30 gramů
- Karafiát v prášku nebo skořici - - Chuť
Vejce se střídá stříbrem s medem a cukrem. Pak přidejte hřebíček nebo skořici a vše znovu důkladně promíchané. V roztoku nalijte mouku (nechte trochu zakrýt plech na pečení) smíchaný s sodou. Poté rychle rozmíchejte těsto, které je pak rozloženo na plechu naolejované moukou a posypána moukou a pečlivě rozemletá. Je nutné pokropit náš koberec ořechy a potom pečeme asi 10-15 minut v troubě při teplotě 200 stupňů. Hotový produkt vychladnout, nakrájet na polovinu a namazat s džemem. Bezprostředně před podáním je koberec rozřezán na obdélníky nebo čtverečky a posypán práškovým cukrem.
Podávání: 6