Slaný tvarohový koláč s rajčaty Kdo říkal, že sýřenina musí být sladká a podávaná jako dezert? Tvarohový sýr je úžasný produkt, který dokonale kombinuje nejen cukor a ovoce, ale také se solí, bylinami, zeleninou a kořeněnými kořeními. Pokud tomu nevěříte, ujistěte se, že jste připravili na snídani, večeři nebo jen na občerstvení tento kastrol s rajčaty a česnekem. Těstovinový puding s rajčaty pochází z italské kuchyně a italové vědí, jak vařit nádherné věci, které jsou proslulé celým světem. Samozřejmě, že tato kastrolka nemusí mít ráda děti, i když málo Italové ji s radostí vážou. Pro ně připravíte něco tradičnějšího, ale musíte se hýčkat tímto originálním pokrmem. Pokud není příliš líný, připravte další omáčku a smícháme ji s drceným česnekem sušenými bylinkami, kořeněným červeným pepřem a sůlmi. To vše musí být naplněno čerstvým mrkvovým nebo řepným džusem. Ano, to není italská omáčka, ale spíše kavkazský, ale kombinace se ukáže jednoduše úžasným.
Mimochodem, tato omáčka je ideální pro všechny zeleninové a masové pokrmy a neslazené pečivo, jako je náš pudink s tvarohem s rajčaty. Složení:- Tvaroh 500g
- Kuřecí vejce 6 ks.
- Rajčata 3 ks.
- Smetana 200 g
- Česnek 4 denticles
- Sýr parmazán 50 g
- Máslo 10 g
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Pepř černý mletý 2 špetky
- Sůl 2 špička
- Krok 1 Chcete-li sýrový pudink s rajčaty, sýr je lepší vzít 5-9% tuku, tučná zakysaná smetana, můžete použít jakýkoli tvrdý sýr, rajčata by měla být šťavnatá a s tlustou dužinou.
- Krok 2 Připojte vejce kyslou smetanou.
- Krok 3 Přidejte tvaroh, sůl a pepř - vše dobře promíchejte, dokud nebude hladké.
- Krok 4 Sýrový rošt na struhadle.
- Krok 5 Umyjte rajčata a nakrájejte je v kruzích o tloušťce 1-1,5 cm. Odstraňte stroužky česneku a nakrájejte na 4-5 laloků.
- Krok 6 Maso vypijte máslem, posypte malým sýrem, přidejte rajčata a česnek, přidejte špetku soli a černého pepře.
- Krok 7 Vysajte rajčata ze svrchu se sýrem a posypeme olivovým olejem. Vložte předehřátou troubu na 190 ° C a pečte 15-20 minut.
- Krok 8 Pak vyjděte tvar a položte hmotu vaječného sýra.
- Krok 9 Vrchní se všemi zbývajícími sýry.
- Krok 10 Pošlete znovu do trouby po dobu 20-25 minut. Mírně chladné a podáváme sýrový pudink s bylinkami.