- Puff pečivo - 250 gramů
- Lišty - 100 gramů (mohou být nahrazeny jinými houbami - důležité, čerstvé)
- Cibule - 50 gramů
- Smetanový tuk - 3 položky. lžíce
- Tvrdý sýr - 100 gramů
- Tymián suchý - 1/3 čajových lžiček
- Černý pepřový prášek - 1/3 čajových lžiček
- Sůl - 1/2 čajová lžička
Puffové pečivo se protáhlo na tácku, lehce maštěné olivovým olejem. Pracujeme s vidličkou. Lísky jsou důkladně omyty z mělkého vrhu a země. Malé lišty opouštíme, velké - nakrájíme na polovinu. Cibule řezaná do tenkých polotovarů. Smíchejte vyčesané lišky, nakrájenou cibuli, zakysanou smetanu, strouhaný sýr a koření. Roztáhněte na těsto a nechte 2-3 cm od okrajů. Okraje dortu zabalíme, jak je znázorněno na fotografii. Hrany koláče jsou rozmrštěny ve vejcích. Pečeme v troubě po dobu 30 minut při 180 stupních. Vezměme připravený koláč z trouby, lehce ochladíme, nakrájíme a podáváme. Příjemné!
Podávání: 6-7