1. Pro plnění: čisté houby, omyjte studenou vodou a osušte na ručníku. Na čtvrtém místě
- Bramborový škrob - 25 gramů
- Mouka - 250 gramů
- Prášek do pečiva - 2,5 čajových lžiček
- Majonéza - 100 gramů
- Tvarohový sýr (obsah tuku 15%) - 120 gramů
- Mléko - 10 položek. lžíce
- Sůl - 1-2 čajové lžičky
- Vejce - 3 kusy
- Brambory - 250 gramů (plnka)
- Lístky - 500 gramů (nádivka)
- Máslo - 20 gramů (plnka)
- Cibule - 1 ks (plnka)
1. Pro plnění: čisté houby, omyjte studenou vodou a osušte na ručníku. Na čtvrti odřízněte velké houby, nechte celý malý. Jemně nakrájejte cibuli. Oloupeme brambory a nakrájíme na kostky. 2. Tuk roztíráme v husté kastrlíce, trochu smažeme cibulí v oleji a dáme brambory. Po dobu tří minut míchání a přípravu brambor. Nalijte do vody, přidejte houby, sůl. Nezapomeňte míchat a vařit, dokud nebude hotová. Hrnce odstraňujeme z tepla a necháme vychladnout. 3. Míchat prášek do pečiva. Smíchejte vejce v misce s majonézou a tvarohem, přidejte sůl. 4. Přidejte mouku a míchat měkké těsto. Aby bylo těsto příliš tlusté, přidáme mléko. 5. Namažte nádobu na pečení a posypeme sezamem nebo moukou. Polovinu testu položte, rozdělte náplň shora, pokryjte zbývající těsto. 6. Po čtyřicet pětatřicet minut v peci, která je předehřátá, pečeme koláč, teplota je sto osmdesát stupňů. Pik je připraven. Bon appetit!
Podávání: 6