- Mouka - 180 gramů
- Cukr-písek - 110 gramů
- Kuřecí vejce - 1 ks
- Vaječná bílá - 1 ks
- Máslo - 100 gramů
- Skořicový prášek - 1/2 čajové lžičky
- Ořech - 100 gramů
- Marhule, konzervované - 400 gramů
Začněme přípravou těsta. Smíchejte mouku s máslem, rozmačkávejte a bez bičování přidejte cukr, vejce a skořici. Výsledné těsto se vloží do pekáče, lehce maštěné máslem. Vlašské ořechy položíme na suchou pánvi a smažíme asi 5 minut. Ořechy by měly mírně vyschnout. Razirajem v maltě nebo rozemlejte mixér na homogenitu vlašských ořechů, vaječné bílé a trochu cukru. Výsledná hmotnost vlašského ořechu je umístěna na těstě, přičemž na okrajích zůstává přibližně 1 cm. Nejlépe rozložené meruňky (používám konzervy, čerstvé a chutné na skladě, které nemám). Vložíme naši formu do trouby a pečeme 30-35 minut na 180 stupňů. Bon appetit!
Podávání: 6-8