Zlato roste na stromě - každý, kdo viděl mořský bučňák uprostřed podzimu, to ví. Jasné zářivé plody, hustě roztroušené křehké větvičky, nenechávejte žádný prostor k pochybnostem: rakytník se rodí pro zdraví a radost! Doslova, v každé zlaté kapce přírody, podle svého vlastního nápadu investovala tolik užitečných látek, že rakytník dlouho zaujímá přední místo na světovém podkladu léčivé cti. Chytré ženy v domácnosti se o tom objevily a začaly aktivně mrazit a konzervovat bobule na zimu v pytli, kompoty bez vaření, džemu a džemu "pyatiminutke" s cukrem. Proč tolik - ptáte se? Protože rakytník pro zimu je nejen užitečný, ale i úžasně lahodný!
Přijmout, přinejmenším bobule pro zimní jsou udržovány čerstvé nebo při nízkých teplotách. Často odříznuté větve visí pod klenbou chladného sklepa v podmínkách od 0 do 4С. Takže rakytník neztrácí své užitečné vlastnosti až do jara. K vlození do mrazničky se sbírá (od poloviny podzimu do mrazu), umyje se, vysuší a rozdělí na malé kelímky, sáčky nebo kontejnery. Vzhledem k tomu, že "slunečný" výrobek netoleruje zmrazení, části zimy jsou malé - najednou!Puree z rakytníka pro zimu - recept s fotkou
Složení pro mash-up bramborové brambory na zimu na předpis s fotografií
- řecký mořský čerstvý - 4 lžíce.
- mrkev, loupaná - 3 ks.
- kořen zázvoru
- minerální voda - 1 polévková lžíce.
- šťáva z poloviny citronu
- včelí pyl - 2 lžíce.
- cukr - 5 lžící.
Podrobné pokyny k předpisu s fotografií rakytníka z drahokamu na zimu
- Připravte přísady uvedené v receptu pro výrobu zelí bobulovitých na zimu. Řadit kvalitní bobule, stlačte džus z polovičního citronu. Pokud je to žádoucí, může být mrkev nahrazena dýní v objemu odpovídajícím hmotnosti.
- Připravené bobule z mořských plodů opláchněte a vyhoďte na síto. Mrkev se odlupuje a nakrájí se na malé kostičky.
- Ve spodní části hluboké pánve sklopte mrkev a rozdělte bobulovité mořské plody ze shora. Nalijte hodně minerální vody a džus polovinu citronu. Směs vaříme 3-5 minut.
- Otřete horký obrobek ponořeným mixérem a poté protřeďte sítkem, abyste vytvořili bramborovou kaši. Vložte hmotu zpět do hrnce, promíchejte s cukrem a strouhaným kořenem zázvoru. Vařte zásobu na zimu 3-5 minut po vaření.
- Výsledná hmotnost je již připravena k použití. Nalijte trochu do misky na test, posypeme pylu a podáváme stůl.
- Zbývající pyré rozdělí na sterilní "majonéza" sklenice a ukuporte husté kryty. Udržujte rajský mošt na zimě na polici chladničky.
Jam z pět minut snapper s cukrem na zimu - video recept
Kompot z rakytníku bez vaření na zimu
Složení pro sklizeň kompotů z rakytníka bez vaření na zimu
- Bobule seabuckthorn - 1 kg
- granulovaný cukr - 2,5 lžíce.
Podrobný návod k receptu na kompot rackového moře bez vaření v zimě
- Čerstvé jahody rackového mořidla opláchněte, vyhoďte na síto a pak vysušte na čisté klapce přírodního hadříku.
- Vařte vodu v hrnci, odstraňte nádobu z ohně. Ve vroucí vodě namočte bobule na 3-5 minut a vypusťte tekutinu zpět do pánve.
- V odvodněné kapalině rozpusťte cukr, vařte sirup. Bobule mořského jsou procházeny sítkem, bramborami v cukrovém sirupu.
- Výsledná směs se zahřeje na 80 ° C a nalije do plechovek. Pasterizujte nádobu (při teplotě 85 ° C) po dobu 15 minut a potom zakryjte víčkem cínu. Kompot z rakytníku pro zimu bez vaření je připraven!