Klasický hummus

V dnešní době je "Tahini" široce dostupný, takže žádné výmluvy!) Položte 5 šálků Nuta do složek:

• Turecký hrách "ořech" - 400 gramů
• Tahini - 1/2 + 1 Art. lžíce
• česnek - 3 zuby
• citron - 1/2 kusy (džus)
• Zemní Kmín - 1/2 čajová lžička
• Zemní Kmín - 1/2 čajová lžička
• sůl - 1 špetka (podle chuti)
• čerstvou bazalkou nebo italskou petrželkou - 1 šálek
• studená voda - 3-5 st. lžíce
• olivový olej - 1 st. lžíci

Pokyny

V dnešní době je "Tahini" široce dostupný, takže žádné výmluvy!) Položte 5 šálků matice do mixéru. Nalijte 1/3 šálku + 1 lžíci Tahini. Chopte 4 stroužky česneku. Přidejte 1/2 citronové šťávy, 1/2 lžičky mletého kmínu a nalijte 5 lžící vody. No a nakonec "BLEND IT!" - Vše promíchejte do homogenní hmoty. Hotovo.

Podávání: 2-4