- Máslo - 120 gramů
- Mouka - 300 gramů
- Vejce - 2 kusy
- Cukr - 150 gramů
- Sůl - 1/2 čajová lžička
- Mléko - 180 mililitrů
- Vanilkový cukr - 1 čajová lžička
- Slivka (postříbřená) - 400 gramů
- Prášek na pečení - 2 čajové lžičky
- Mouka - 70 gramů (sprite)
- Pozemkové vlašské ořechy - 50 gramů (šterlinků)
- Cukr - 100 gramů (sprite)
- Máslo - 50 gramů (sprite)
1. Připravte škrabku. Smíchejte mouku a cukr v malé mísy, přidejte máslo (potřebujete olej, aby bylo měkké) a hněte si prsty a připravte si velkou drť. Přidejte mleté ořechy a dobře promíchejte vidličkou. 2. Připravte těsto pro základnu koláče. Dobel smaží máslo s cukrem, postupně vkládá vejce po jednom a důkladně je protřepe. Získejte načechranou homogenní hmotu. 3. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a sůl. Nezastavujte šlehání, do olejové hmoty střídavě, přidejte mléko a mouku (doplňte moukou). 4. Lubricujte s olejem a posypte tvar moukou (nejlépe je oddělitelná forma s průměrem dvacet tři centimetrů). Těsto vložte do formy, rovnoměrně ji rozdělte, posypte třetí část mouky, vzdálená o jeden centimetr od okraje formy, aby se džusy a bobule nehořely, položte polovinu umyvadel. Rozložte zbytek těsta. Rovnoměrně ji rozdělte, posypeme pruhem. Dort je pečený po dobu jedné hodiny. 5. Luchinkoy kontrolujeme připravenost. Pik je připraven. Bon appetit.
Podávání: 6