- Zázvor - 300 gramů
- Cukr - 350 gramů
- Lemon - 2 kusy
- Pektin - 1 ks (sáček)
- Voda - 1 sklo (pro sirup)
Abyste udělali džem s zázvorem a citronem, potřebujete trochu drobet, nebudou to schovávat. Nebudou potřebovat žádné přísné ingredience, ale samotný proces vaření je spíše strašný. Ale stojí za to. Ukazuje se, že není tak chutné jako neuvěřitelně užitečné jam. Pokud chcete, můžete významně snížit množství cukru a učinit tak užitečné uvíznutí, které může být konzumováno jako preventivní lék. Pravda - v malých částech vůbec, tk. chuť lze představit :) Takže recept na džem z zázvoru a citronu: 1. Oloupeme a nakrájíme na kusy zázvor a citrónovou kůru. 2. Namočte zázvor a citronovou kůru po dobu 3 dnů, denně třikrát změňte vodu. 3. Vroucí sirup ze sklenice vody a cukru a citronových džusů. 4. Ve varném sirupu, házet zázvor a citrónovou kůru, přivést k varu, ochladit. Naplnit 3 hodiny. 5. Vraťte se k varu, odložte 3 hodiny (nebo více). 6. Přiveďte k varu, přidejte pektin do zákusku z zázvoru. Rozbalte na březích. Mohou být uloženy v chladničce. Doporučuji hotové džemy z zázvoru, aby se brousily v mísiči. Jam z zázvoru a citron neobvyklé pikantní chuti dobře odráží i kuře. Můžete přijít s mnoha možnostmi, jak diverzifikovat pokrmy vaší kuchyně. Hodně štěstí!
Podávání: 10