Výživa je jedním z nejdůležitějších aspektů života. Poskytuje nejen energii nezbytnou pro existenci. S produkty získáváme důležité prvky odpovědné za vývoj, růst těla a udržování zdraví včetně duševního zdraví.
Stejně jako u nedostatku vápníku dochází k rozvoji osteoporózy, nedostatečný příjem kyseliny listové, selenu, tryptofanu a omega-3 mastných kyselin vede k depresi. Je známo, že dlouhodobá, hluboká deprese je duševní porucha. Také nedostatek tuků a různých antioxidačních vitaminů hraje významnou roli ve vývoji schizofrenie.
Udržet a obhajovat lepší výživu říká, že výživa lidí má přímý a poměrně dlouhodobý dopad na duševní zdraví a chování. Důvodem je vliv na strukturu a funkci našeho mozku. Existuje mnoho důkazů o souvislosti mezi špatnou stravou a výskytem problémů v chování a duševním stavu lidí. A vedoucí organizace Tim Lang se dotýká velmi důležitého tématu - bohužel lidé, kteří rozvíjejí politiku v oblasti potravin, se nestará o duševní stav spotřebitelů svých výrobků.
Nejrychlejší jídlo je nejrychlejší příklad závislostí lidí na jídle. Nyní je to celé odvětví, které spočívá v reklamě, v lákavých darech, v pestrých barvách, spíše než v přímém vývoji stravy. Ale u mnoha lidí je hlavní jídla denně rychlé občerstvení. Každý ví, že takové jídlo je škodlivé, ale toto jídlo ovlivňuje lidské vědomí natolik, že je stále obtížnější se ho vzdát. Špatný počet aminokyselin, mastných kyselin, vitamínů a tuků, složení produktů rychlého občerstvení utlumí naši iniciativu, činnost a neobvyklé myšlení. Výsledkem je, že náš mozek přestává přemýšlet o přínosech pro tělo, ale usiluje o stále více saturace (a to stejné jídlo z rychlého občerstvení!). Kruh se zavře. Tito lidé jsou obvykle bezmocní, lhostejní k životu. To jsou známky zřejmých duševních odchylek. Dalším důležitým faktem: vědci dokázali, že jídlo v restauracích rychlého občerstvení nejen poškozuje zdraví, ale také porušuje naši psychiku, je netrpělivé, touží po okamžitém uspokojení. Studie ukázaly, že tato netrpělivost se projevuje v finančním chování. Lidé začnou upřednostňovat rychlý, ale malý zisk na velké akumulované příjmy. Za zmínku stojí, zda bychom měli obecně používat rychlé občerstvení.
Nejhorší je špatná a špatná výživa pro ženy, protože s tím narušuje rovnováhu metabolismu, což nevyhnutelně vede k nadměrné hmotnosti, dokonce i k obezitě. Pokud se mu lidé na to odvolávají jako na nevyhnutelnost, pak ženy rozvíjejí stálou depresi na pozadí nespokojenosti s jejich vzhledu. Výsledkem je těžké duševní onemocnění, jako je anorexie nervosa a bulimie nervosa. Jejich známky jsou pro nás známé: ženy se fanaticky vyčerpají hladovými diety, záměrně vyvolávají zvracení. Naneštěstí je to doprovázeno dočasnými záchvaty mdloby. Je pravda, že v poslední době se muži stali náchylnými k těmto nemocem. Častěji vidíme ve tělocvičích a plaveckých bazénech, na běžeckých trenažérech silnějšího pohlaví, které se vyčerpávají nepředstavitelnými zátěžemi kvůli zdravotním nebo sportovním výsledkům. A s jedním cílem - opravit postava, zkažený podvýživou. V tomto se dostanou fanatismus ne méně než ženy. Přemýšlení u takových pacientů je potlačeno, všechny myšlenky, nápady, rozhovory se otáčejí kolem tématu ztráty hmotnosti.
Neměli bychom zapomenout na takovou stránku tématu jako na chuť, vůni a vzhled jídel našeho menu. Již je známo, že pocit neustálé nespokojenosti vede k depresi. Nechutné, špatně vonící a špatně podávané jídlo v naší každodenní stravě je pravidelným dodavatelem nepříjemných pocitů a emocí. Taková síla nám dodává dodatečný stav nespokojenosti v každodenním životě. Taková špatná výživa ovlivňuje psychiku.