Borůvková polévka

Pokud používáte sušené borůvky, pak by měl být namočený ve studené vodě asi 10 složek:

• borůvky - 200 gramů
• voda - 800 gramů
• cukr - 100 gramů
• škrob - 2 čajové lžičky
• vařená rýže - 40 gramů
• zakysaná smetana - 160 gramů

Pokyny

Používáte-li sušené borůvky, pak by mělo být namočené ve studené vodě asi 10 minut. Přiveďte k varu a vařte 5 minut. Pak přidejte cukr a pokračujte v vaření dalších 5-6 minut. Zředíme škrob vodou a nalijeme do hrnce borůvek. Přiveďte k varu. Rozsypání polévky na talíři přidejte vařenou rýži, můžete nalít několik kapek citronové šťávy. Podávejte se zakysanou smetanou.

Podávání: 4