Pečené houby s bylinkami Pokud by nebylo vhodné pro moderní produkty téměř celoročně dostupné, mohlo by se jednat o podzim. Můžete ho vařit kdykoliv během roku, kdy si budete chtít vzpomenout na podzimní rodinné výlety do "tichého lovu" a útulných večerů v chalupě, kdy se hluk deště a padajících listů mísí s mletím čerstvě vybíraných hub v pánvi a unikátní vůní zralé zeleně. Pokud chcete vařit nejen skvělé jídlo, ale originální pokrm, který dokáže vyzdobit sváteční stůl nebo bufetový stůl, budete muset v supermarketu hledat poměrně velké houby, jejichž klobouky mohou pojmout správné množství voňavých a poměrně ostrých nánosů hořčice, česneku a nakrájené zeleniny. Ale jaký neobvyklý a krásný snack získáte jako výsledek! Ačkoli houby s bylinkami mohou být použity nejen jako občerstvení, ale také jako doplněk brambor, který dokonale nahradí kotlety nebo kotlety. V každém případě vám houby s bylinkami pomohou diverzifikovat vaše menu a trvá mnohem méně času na vaření než na smažení masa.
Složení:- Houby žampiony 150 g
- Hořčice francouzská (s obilím) 6 pol. l.
- Maso 100 g
- Česnek 2 hřebíček
- Petržel čerstvé 1 banda
- Olivový olej 1 polévková lžíce. l.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Potřebujeme 6-10 velkých žampionů, velkou paruku a měkké máslo, česnek a hořčici.
- Krok 2 Houby se omyjí a suší. Odřízněte spodní část krytu.
- Krok 3 Jemně nakrájejte zeleninu, přidejte drcený česnek, 1-2 lžičky. olivový olej a máslo.
- Krok 4 Důkladně promíchejte a ochucte sůl a pepř.
- Krok 5 Osušte houbové klobouky s hořčicí zelení.
- Krok 6 Klobouky se smíchají se směsí oleje a petrželky.
- Krok 7 Vložíte houby s bylinkami na plech a pečte 4-5 minut v troubě, zahřejte na 180 ° C.