Těstoviny se vepřovým masem Tři hlavní ingredience tohoto pokrmu - těstoviny, vepřové maso a sladké papriky - dokonale se navzájem spojují, v důsledku čehož získáme vydatné, chutné, skutečné domácí pokrmy pro rodinnou večeři! Rád bych v tomto receptu použil přesně pestrou barvu (červenou, žlutou a zelenou) sladkou papriku - takže jídlo vypadá jasně a chutně!
Složení:- Vložte kudrnaté 400 g
- Paprika sladká půda 0,5 lžičky.
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Sůl 2 lžičky.
- Petržel čerstvé 0,5 svazku
- Pepř sladký 10 ks.
- Česnek 1 hřebíček
- Cibule 1 ks.
- Vepřová dužina 400g
- Slunečnicový rafinovaný slunečnicový olej 100 ml
- Krok 1 Pro přípravu penny se vepřovým a sladkým pepřem potřebujeme tuňkové těstoviny, vepřové maso, sladkou papriku různých barev, petržel, cibuli, česnek, sůl, černý pepř, mletou papriku, rafinovaný rostlinný olej.
- Krok 2 Vepřové maso nakrájíme na čisté kousky.
- Krok 3 Sladká paprika, vystřihněte semena a vnitřní septa a nakrájíme i vepřové maso, dlouhé proužky.
- Krok 4 Ve vyhřívané pánvi v malém množství slunečnicově rafinovaného oleje smažte vepřové maso, sůl v procesu pražení.
- Krok 5 Smažené vepřové maso vložte do misky a nalijte nakrájenou pepř do téže pánve. Dali jsme průměrný požár.
- Krok 6 Cibule jsou vyčištěny, nakrájeny na tenké polotovary. Rozložili jsme cibuli na papriku v pánvi. V případě potřeby přidejte trochu oleje a smažte, dokud nebude cibule měkká.
- Krok 7 Přidejte pepř a cibuli k mleté černé pepři, trochu soli, mleté papriky. Míchání.
- Krok 8 Vráceme zpátky zpět do pánve. Přidejte také nakrájenou petrželku a česnek.
- Krok 9 Míchání a smažení asi 5 minut.
- Krok 10 V tomto okamžiku vařte ve slané vodě, dokud není připraveno penno. Spojíme vodu.
- Krok 11 Nalijte vepřové maso s pepřem a cibulí.
- Krok 12 Jemně promíchejte a podávejte okamžitě, zdobení každé porce zelenou!