- Halibut - 500 gramů
- Mrkev - 200 gramů
- Zucchini - 200 gramů
- Salt sea - 1/2 čajových lžiček
- Rostlinný olej - 100 mililitrů
- Sezamový olej - 30 mililitrů
- Olivový olej - 30 mililitrů
- Černý pepřový prášek - 1/2 čajových lžiček
- Sójová omáčka - 30 mililitrů
- Lemon - 1/4 kusů
Halibut nakrájíme na steaky o tloušťce 2-3 cm. Solim, pepř, posypeme olivovým olejem - a do trouby. Pečeme 25-30 minut při 170 stupních. Mezitím mrkev a cuketa trčíme nejdelší slámou. Vezměte wok, zahřejte rostlinný olej, poté mrkve a rychle smažte na 3 minuty. Poté přidáme cuketa a smažeme další 3 minuty. Pak jsme se vyhnuli z ohně. Hodíme zeleninu do síta, takže sklo je přebytečný olej. Zelenou zeleninu ochucenou sezamovým olejem a sójovou omáčkou. Získáme z trouby již připravený zapečený halibut. Na talíři položíme malou zeleninu a nahoře položíme steak z halibuta. Můžete podávat s rýží, zdobit s citronem. Hotovo!
Podávání: 3-4