Plnění vajec

Nejprve naplňte želatinu studenou vodou (100 ml) po dobu 1 hodiny, mezitím vařte filety v Složkách:

• Vejce - 7 kusů
• Šunka - 50 gramů
• Hrách - 30-50 gramů
• Kukuřice - 30-50 gramů
• Brusinka - 30-50 gramů
• Želatina - 2 Art. lžíce
• Zelení - 20 gramů

Pokyny

Nejprve naplňte želatinu studenou vodou (100 ml) po dobu 1 hodiny, mezitím vařte filé ve slané vodě a pak ochlaďte. Uchovávejte vývar. Vejce (surové) se umyjí sodou a dělají v každé díře tupou stranu. Obsah se nalije do talíře - v tomto receptu nebudou samy vajíčka potřeba. Pak slijte skořápky teplým roztokem vody a sodou. Mezitím se šunka rozřezá na tenké proužky. Želatina musí být rozpuštěna ve sklenici vývaru. V každé skořápce vložte zeleninu, brusinky, šunku, hrášek a kukuřici. Pak vylijte veškerý vývar a nechte vše v chladničce po dobu 12 hodin.

Podávání: 7