- Šampiňóny konzervované ve vlastní šťávě - 250 gramů
- Kuřecí vejce - 5 kusů
- Majonéza - - Chuť
- Sůl - - Chuť
- Pepř - - Chuť
- Zelená - - Chuť
Otevřete nádobu s houbami a vypusťte přebytečnou tekutinu. Pokud jsou houby celé, pak nakrájíme na talíře. Položte žampiony do pánve a odpařte přebytečnou vlhkost na malém ohni. Vejce zvedli jednu vidličku, přidali sůl a pepř, a smažili se do pánve s velkým průměrem. Musí být 5 tenkých omeletů. Odřízněte omelety na tenké proužky. Smíchejte houby a slámy z omeletu. Přidejte majonézu, pokud potřebujete sůl, pepř. Připravený salát může být zdoben zelení.
Podávání: 4