Výdatná snídaně - horký sendvič s brynzou Pokud jste nebyli schopni přijít na to, jak krmit svého milovaného manžela a děti ráno, naše stránky vám pomohou začít s napodobováním nápadů, berouc jako základ alespoň tento recept na horký sendvič. Zdá se, že by to mohlo být jednodušší a prozaické než obyčejný horký sendvič? Dokonce i pro přípravu tohoto jednoduchého občerstvení lze přistupovat s představivostí. Střih kousek chleba a klobásy a dát je na sebe může dokonce i dítě, a pokusíte se vařit originální horké sendvič, který můžete jíst až do večeře sám, nemyslete na jídlo a nedělejte si od svých záležitostí. Nejpohodlnější je, že příprava takových horkých sendviček se sýrem a vejci je velmi málo času, ale od rána máte horké a výživné jídlo, což je velmi důležité, pokud máte pracovní den. A pokud ochladíte takové horké sendviče, budou dokonale vyhovovat jako občerstvení pro vodku nebo silné červené víno. Brynza pro sendviče může být vyrobena nezávisle, přidáním pepsinového prášku do vařeného mléka a po několika hodinách se hodí zpátky do cedníku. Výsledná masa, připomínající tvaroh, se několik hodin umístí pod zátěž a pak se uchovává ve slané vodě.
Složení:- Brynza 100 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Bochník 0,5 kusu.
- Máslo 10 g
- Černý mletý pepř 0.5 tsp.
- Sůl 1 špetka
- Krok 1 Pro horké sendviče potřebujeme 5-6 kusů bochníku, vejce a brynzu jsou mírně slané, stejně jako jemný zrnitý tvaroh.
- Krok 2 Mícháme sýr, přidáme vajíčka a dobře promícháme. Pokud vaříte s tvarohem, přidejte špetku soli a černé mleté pepře.
- Krok 3 Namažte výslednou směs kusy bochníku.
- Krok 4 Zahřejte máslo v pánvi a vložte sendviče naplněné, zavřete víko a vařte na 2-3 minuty.
- Krok 5 Během této doby vajíčko trochu "uchopí" a můžete chléb otočit.
- Krok 6 Naplňte 2-3 minuty, ujistěte se, že sendviče se sýrem a vejcem nejsou spálené.