Zlomené nehty a vlasy, matná pleť, nespavost, nehojící poškození kůže - to je to, co se jaro obvykle setkáváme, kromě jasného slunce. V takových případech někdo používá kosmetiku, někdo koupí balíček tablet s vitamíny, někdo čeká, dokud bohatí s čerstvým ovocem a plody začnou léto. Nicméně, boj proti beriberi může začít na začátku jara s pomocí ředkvičky.
Ředkvička - zelenina, kterou lze zakoupit již brzy na jaře. Přes svou ostrý chuť je velmi oblíbená při přípravě salátů a studených letních polévek. Kromě toho tento produkt bohatý na vitamíny a minerály - skvělý únik z jarní nedostatečnosti vitamínu. Samozřejmě, ředkvička má řadu užitečných vlastností, a ne moc, ale ocenit to a rozhodnout se, zda je na tom váš stůl, je dobré vzít dobrý pohled na všechno v pořádku.
Obsah vitaminu
Za prvé, jako každá zelenina, ředkvička je zdroj vlákniny, který má příznivý účinek na trávení jídla, pomáhá při čištění těla. Rostlinné vlákna odolávají nejen nadměrné hmotnosti, ale také přispívají k eliminaci toxinů. Za druhé, obsah vitamínů A, C a skupiny B je vysoký v ředkvičce:
- Vitamin A podporuje růst a regeneraci buněk těla, pozitivně ovlivňuje imunitní systém
Vitamin C má dobrý účinek na metabolismus a rychle odstraňuje toxiny
B vitamíny pomáhají vyčistit cévy cholesterolu, napomáhají nervovému systému, zlepšují tvorbu enzymů pro trávení jídla, regulují činnost srdce a svalů
Obsah minerálů
Sodík, vápník, fosfor a fluor jsou ty minerály, které obsahují ředkvičky:
- Vápník pozitivně ovlivňuje lidské kostní tkáň, stejně jako nehty a vlasy
- fluor vyvolává podobný účinek na tělo, ale kromě toho přispívá k asimilaci železa
- sodík je velmi důležitým prvkem, který nejen udržuje rovnováhu vody a soli v těle, ale také pomáhá tomu, aby látky v krvi zůstaly rozpuštěné
- fosfor ovlivňuje pevnost kostí a zubů, podílí se na distribuci energie
A to není celý seznam minerálů, o kterých je řaska tak bohatá. Zdálo by se, že v hromadě nejsou obsaženy tolik - v rámci jednoho miligramu na sto gramů produktu. Tyto miligramy však někdy nedosahují těla k normálnímu fungování.
Výhody kořenové zeleniny
Jen jeden šálek salátu s ředkvičkou denně vás ochrání před nedostatkem vitamínů. Pokud konzumujete takové zeleninové pokrmy po celý týden, můžete eliminovat nedostatek vitamínů a minerálů v co nejkratším čase, abyste potěšili každému, kdo má zdravou pleť a vlasy, v létě. Kombinované použití ředkvičky s cibulí, mrkví, okurkami pokrývá významnou část denní normy vitamínů; Zbytek můžete kompenzovat jinými jídly. Zdá se, že nyní 21. století a proč jíst saláty, když si můžete koupit biologicky aktivní doplňky a jen si vzít pár tablet denně? Ale nezapomeňte, tělo musí přijímat vitamíny přirozeně. Navíc je zdravé jídlo v módě. A ředkvička sama o sobě je nejen užitečná, ale i lahodná, šťavnatá a křupavá! Spojte příjemné podnikání s užitečným.
Kosmetická aplikace
Kromě jídla ředkvičky v potravinách může být použita k výrobě domácích kosmetických přípravků kvůli vysoké nutriční hodnotě. Můžete například vyrobit domácí olej na nohy na základě olivového oleje, strouhaných ředkviček a medu, které jsou kombinovány ve stejných poměrech. Tato směs trvá dva dny v temném chladném místě, po kterém je rozdělena na kapalinu a pevnou část a první se používá ke změkčení pokožky nohou.
Kontraindikace k použití
Na řadu zásluh, ředkev má nedostatky, a dokonce co! Ostrost kořenové plodiny je připojena k derivátovému produktu hořčičného oleje, to je limit na spotřebu zeleniny. Například, nedoporučuje se jíst ředkvičky ve velkém počtu osobám se slabým kardiovaskulárním systémem. Také kontraindikace jsou gastritida s vysokou kyselostí, žaludečními a střevními vředy. Navíc, éterické oleje, které vstupují i v minimálním poměru v prostředku na ředkvičky, mohou způsobit alergické reakce, proto je třeba věnovat pozornost kořenové zelenině dětem a alergickým lidem. Je třeba vědět, že mnoho vitaminů je rozpustných v tucích, to je kapka rostlinného oleje nebo majonézy v jakémkoli salátu, včetně ředkvičky, zabíjí většinu vitamínů. To znamená, že nejlepším obvazem pro tuto zeleninu je její vlastní šťáva, která se hojně vyrábí, když na roštnici poprášíme kořen. Buďte zdraví!