Fiadone

Těstovinový sýr lehce zbitý směšovačem. Přidejte mouku do sýra, opět šlehněte. Přidání složek:

• Tvaroh nebo sýr ricotta - 450 gramů
• Cukr prášek - 150 gramů
• Vejce - 6 kusů
• Lemonová kůra - 1/2 čajová lžička
• Sol - 1 špetka
• Mouka - 50 gramů
• Máslo - 30 gramů

Pokyny

Těstovinový sýr lehce zbitý směšovačem. Přidejte mouku do sýra, opět šlehněte. Přidejte sůl, cukrový prášek, vejce a citrónovou kůru. Běh až do hladké. Formulář pro pečení je namazán máslem. Těsto nalijte do pekáče. Vložíme troubu, ohříváme na 190 stupňů a pečeme 40 minut. Zkontrolujeme připravenost Fiadonu pomocí nože nebo párátka. Pokud nůž zůstane po propíchnutí suchý, pak je Fiadon připraven. Fiadone lehce ochladí a podává. Bon appetit!

Podávání: 8