- mouka - 2 šálky
- prášek do pečiva - 2 čajové lžičky
- soda - 1 čajová lžička
- sůl - 1/2 čajové lžičky
- mletá skořice - 1 čajová lžička
- uzemněný muškátový oříšek - 1/2 čajových lžiček
- vůně pepře - 1/2 čajové lžičky
- vejce - 4 kusy
- bílý cukr - 2 šálky
- vanilkový extrakt - 2 čajové lžičky
- strouhaná mrkev - 2 šálky
- rostlinný olej - 11/4 skla
- banán rozdrceného ananasu - 1 kus
- slazené kokosové čipy - 1/2 šálku
- drcené vlašské ořechy - 1 sklo
- hrozienka - 1 sklo
Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita (175 stupňů C). Krycí nádobu zakryjte sprejem jídla. V misce míchat mouku, prášek do pečiva, soda, sůl, skořici a muškátový oříšek. Ponechte stranou. V samostatné velké misce smíchejte vajíčka, cukr a vanilku ručně. Přidejte máslo, míchat, směs by měla připomínat pudink. Postupně přidáme suché přísady a přidejte mrkev, ananas, vlašské ořechy a hrozinky. Nalijte těsto do připravené formy a rovnoměrně ji rozdělte. Pečte 55 až 60 minut v předehřáté troubě nebo dokud se malý nůž nevyčistí.
Podávání: 24