Dort na pánvi

Jak vařit světelný dort ve pánvi: Míchat v misce se zakysanou smetanou, cukrem a máslem. Dob Ingredience:

• zakysaná smetana (10-15%) - 1 sklo (plus 500g v krému)
• cukr - 1 sklo (plus 200g ve smetaně)
• změkčené máslo - 30 gramů
• soda - 1 čajová lžička
• mouka - 3 poháry
• ocet a sůl - na chuť
• pomerančová kůra nebo citronová kůra - na chuť (krém)

Pokyny

Jak vařit světelný dort ve pánvi: Míchat v misce se zakysanou smetanou, cukrem a máslem. Přidejte sódu, oškubaný octem. Mícháme 2 sklenice mouky. Nalijte 1 šálek mouky na stůl a hněteme elastické těsto. Těsto rozdělte na 5-6 stejných dílů. Z každé části vyhoďte tenký koláč a smažte na pánvi bez oleje na 1-2 minuty na každé straně. Nechte koláče vychladnout. Chcete-li krém udělat, musíte zakysnout zakysanou smetanu s cukrem a míchat ji s kůrou. Poté ochlaďte ochlazené koláče s vařenou smetanou a nechte několik hodin namočit. Kousek rozsekněte a nakrájejte na plátky.

Podávání: 8