- Mouka - 2 šálky
- Cukr - 2 poháry
- Kakaový prášek - sklo 3/4
- Potravinová soda - 2 čajové lžičky
- Prášek na pečení - 1 čajová lžička
- Sůl - 1 čajová lžička
- Cmar - 1 sklo
- Appleová omáčka - 1/2 šálku (drcené nebo drcené jablka v mixéru)
- Vejce - 2 kusy
- Vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- Káva - 1 šálek
- Čokoládový krém na dort - 200 gramů
Dvě formy pro pečení o průměru 24 cm jsou pokryty pergamenovým papírem a mazány maslem. Ve velké misce protřete suché přísady: mouku, cukr, kakao, sůl, sódu a prášek do pečiva. Tyto ingredience mícháme s pomalou rychlostí směšovače. V jiné nádobě mícháme kapalné ingredience: podmáslí, jablečné pyré a vejce. Přidejte vanilkový extrakt do kapalné směsi. Důkladně porazit šlehání. Děláme si šálek kávy. Kávu ochlaďte na pokojovou teplotu, přidejte k tekuté směsi. Pak jemně v malém množství kapalné směsi přidáme suchou. Směs do homogenity. Poloviční těsto se nalévá do jedné talíře, napůl do druhé. Pečeme sušenky na kávový koláč 35-40 minut při 175 stupních. Připravené sušenky ochladí na roštu. Odstraňte pergamenový papír. Vezměte suchar, rovnoměrně rozdělte asi třetinu čokoládového krému na dort. Druhou sušenku položíme na vrchol. Zbývající smetana je rozdělena na druhou sušenku a mazáním stran koláče. Pokryté krémovým koláčem, který je poslán na několik hodin v ledničce, po kterém může být kávový dort podáván ke stolu. Bon appetit!
Podávání: 8