Bukovina vlašský ořech Dort "Bukovina vlašský ořech" vzdáleně připomíná "bramborový dort", ale je to naprosto odlišná chuť. Křehká domácí domácí sušenka, vůně Charlotte, rozmačkané vlašské ořechy, vrstva černé čokolády - každá složka přispívá k úžasné chuti tohoto dortu. Přes takový dort musíte pracovat trochu, ale výsledek překoná všechny vaše očekávání.
Složení:- Kuřecí vejce 2 ks.
- Máslo 50 g
- Čokoládová černá 100 g
- Kakaový prášek 8 g
- Pšeničná mouka 60 g
- Cukr 60 g
- Voda 25 ml
- Cukr 75 g
- Citronová šťáva 10 ml
- Ořech 125 g
- Mléko 3 polévkové lžíce. l.
- Maso 100 g
- Kuřecí vejce 1 ks.
- Cukr 2 polévkové lžíce. l.
- Cognac 10 ml
- Krok 1 Potřebujeme cukr, mouku, kuřecí vejce, kakao, čokoládu, máslo, 100 g krému značky Charlotte, 200 g ořechového praženého ořechu k přípravě koláče "Bukovina nut".
- Krok 2 Vejce se s míchačkou na cukr po dobu 5-6 minut bouchají. Hlasitost by se měla zvýšit třikrát.
- Krok 3 Opatrně míchat mouku.
- Krok 4 Nalijte do pečícího nádobí naolejovaného slunečnicovým olejem.
- Krok 5 Pečte 10-12 minut při 190 ° C.
- Krok 6 Dokončete sušenku a nakrájejte ji na strouhnutí.
- Krok 7 Grilovat gril s kuchyňským robotem.
- Krok 8 Zkombinujte suchou omáčku, Charlotte smetanu, kakao, nasekaný gril.
- Krok 9 Z hromady tvoříme koule o velikosti ořechu.
- Krok 10 Čokoláda se taví máslem.
- Krok 11 Zakryjte kuličky čokoládovou glazurou a vložte do chladničky po dobu 30 minut.
- Krok 12 Uchovávejte koláče před podáním v chladničce.