Pizza s brokolicí Pizza s brokolicí je dobrá, jak vypadá, vypadá jasně a esteticky a chuť je úžasná. Vícekomponentní složení této varianty pizzy uspokojí oko a chuťové pohárky, a také toto jídlo nezanechává po jídle pocit těžkosti, což je v italské kuchyni tak přitažlivé a obyčejné. Navrhuji, abyste tento recept na poznámku těm, kteří nejí maso, klobásy a klobásky. Mozzarella může být odebrána v obou koulích a kus bez použití solanky. Těsto používalo základnu na pizzu, umístěnou poněkud dříve. A také používala cibuli-rajčatovou omáčkou. Olivy dávají pizzu velkou, rozmazanou. Rajčata mohou být nakrájena na plátky nebo plasty, kůže není cítit, takže ji nemůžete odstranit.
Složení:- Sůl 1 špetka
- Cukr 3 g
- Olivový olej 50 ml
- Mouka pšeničná 350 g
- Kvasinky, suché 7 g
- Voda 240 ml
- Česnek 1 hřebíček
- Paprika sladká půda 2 lžičky.
- Rajčata 300 g
- Čerstvý kopr 50 g
- Cukr 2 lžičky.
- Olivový olej 2 polévkové lžíce. l.
- Sůl 7 g
- Cibule 1 ks.
- Basil zelený čerstvý 20 g
- Brokolicové zelí 70 g
- Mozzarella sýr 60g
- Parmazán 20 g
- Olivy bez jamek 50 g
- Směs italských bylin 1 g
- Rajčata 100 g
- Olivový olej 3 polévkové lžíce. l.
- Krok 1 Připravte potřebné produkty: těsto, omáčka, brokolice zelí, sýry Mozzarella a parmazánu, olivy, rajčata, olivový olej, koření.
- Krok 2 Nejprve rozdělte těsto na plochou pečicí talíř s olejem a práškovou moukou.
- Krok 3 Rovnoměrně rozdělit základ pizzy 1-2 lžíce. l. cibulová a rajčatová omáčka.
- Krok 4 Umyjte rajčata, nakrájíme na plátky a rovnoměrně položíme na omáčku. V intervalech mezi rajčaty - plátky mozzarelly.
- Krok 5 Nahoře - vařený na 3 minuty brokolice květenství.
- Krok 6 Zastaví se obrobek s čerstvě strouhaným parmezánem, položte poloviny oliv. Posypeme špetkou italských bylin.
- Krok 7 Vložte pizzu do trouby, předehřáté na 250 ° C. Pečeme asi 15 minut. Těsto by mělo být hnědé a sýry se roztavily.