Jemná polévka Polévky jsou velmi chutné a chutné. A také jsou velmi užitečné. Toto polévkové pyré z ovesné kaše s přídavkem mléka a kuřecího vývaru - kombinace neobvykle chutné a oteplovací. Vývar je nesmírně důležitý k vaření domácí kuře, má naprosto jinou chuť a vůni. Taková polévka je dobré sloužit s krutony, vařené z bagety nebo voňavým černým chlebem.
Složení:- Ovesné vločky 60 g
- Vývar kuřecí 300 ml
- Mléko 100 ml
- Máslo 20 g
- Sůl 1 špetka
- Kuřecí vejce 2 ks.
- Prášek bílého pepře 1 g
- Muškátový oříšek 1 gr
- Směs francouzských bylinek 1 g
- Krok 1 Připravte potřebné produkty: ovesné vločky, mléko, vývar, žloutky, máslo, koření.
- Krok 2 V hrnci kombinujte mléko a vývar. Teplo. Přidejte ovsené vločky. Vroucí se 10-12 minut při nízké teplotě, občas se míchá.
- Krok 3 Rozemleteme hmotu směšovačem.
- Krok 4 Přidejte žloutek, máslo, sůl, bílý pepř, muškátový oříšek. Zahřát, míchat a nevázat. Při podávání se posypeme francouzskými bylinami.