Dieta č. 4: hlavní principy terapeutické stravy, zakázané potraviny, výběrové menu

Efektivní výživa pro poruchy gastrointestinálního traktu
Dieta č. 4 je určena výhradně lékařem v poruchách gastrointestinálního traktu a bez konzultace se specialisty se nedoporučuje používat. V tomto případě je onemocnění doprovázeno průjemem a bolestí v břiše. Účel diety č. 4 vede k tomu, že práce trávicího traktu je normální. Není vhodný pro dlouhodobé použití, jako je složení pokrmů doporučených pro vaření, s nízkým obsahem tuku a uhlohydrátů. To je nezbytné pro maximální omezení a odstranění hnilobných a dalších procesů, které způsobují bolest, poruchy a zvyšující sekreci žaludeční šťávy.

Dieta 4 - doporučené produkty

Pamatujte si na základní princip - produkty by měly být buď svařeny, nebo podávány v tekuté formě (polévky, vývary, obiloviny). Vyvarujte se jakéhokoli "tvrdého" jídla, smaženého, ​​pikantního.

Potraviny, které jsou doporučeny, jsou:

  1. Z tuku: máslo (kus ne více než 4-5 g na misku);
  2. Maso: vařené kuřecí prsíčka, hubená ryba. Můžete se obrátit na mleté ​​maso, rohlíky, masové kuličky apod .;
  3. Výrobky z mouky: úplně odstraňte. Je povoleno nechat pouze vysušený chléb z vyšších odrůd pšenice;
  4. Kapalina: kuřecí nebo rybí vývar, polévky se zeleninou (musí se dobře vařit). Můžete přidat maso, předvařené dušené masové kuličky;
  5. Z mléčných výrobků doporučujeme ponechat čerstvé tvarohové tvaroše;
  6. Kuřecí vejce jemně vařená, nejvýše 2 kusy denně;
  7. Z obilovin opouštějte rýži, pohanky a ovesné vločky. Toto vše by se nemělo používat ve "čisté" formě, ale mělo by být přidáno k obilovinám a polévkám;
  8. Zelenina by měla být zcela vyřazena, omezena na použití v polévkách v malých množstvích;
  9. Čerstvé ovoce a bobule zcela odstraněny z stravy, nahrazující želé a želé z nich;
  10. Doporučuje se pít kávu bez mléka, černého a zeleného čaje, kakaa, džusů (s výjimkou těch, které jsou vyrobeny z kyselého ovoce nebo bobulí).

Potraviny, které nesmějí jíst při jídle č. 4

  1. Z tuku, kromě másla, není nic možné, včetně vegetativního;
  2. Vylučte masné výrobky, jako jsou uzeniny, uzeniny, uzeniny, různé uzené výrobky, konzervy, vepřové maso, jehněčí, husa a kachna. Ryby také nelze nakládat a kouřit;
  3. Čerstvý chléb, jiná jídla z těsta;
  4. Mléčné polévky, luštěniny, studené. Zelenina - v omezeném množství, ale je také žádoucí odmítnout;
  5. Ze sladké by nemělo být žádný med, kompoty, džem;
  6. Přísně dodržujte dietu a nepijte sycené nápoje, mléko, kvas. Ze šťávy - hrozno není nejlepší volbou.

Nabídka stravy o 4 dny

Lékaři, aby se snížilo zátěž žaludku, doporučuje snížit příjem jídla o 5-6krát.

Pondělí, středa, pátek:

  1. bramborová rýže, pohanka, ovesné vločky s máslem, čaj;
  2. strouhaná jablka nebo hruška;
  3. polévka s masovými kuličkami pro pár, vařené kotlety;
  4. čaj nebo káva s krutony nebo ovocem;
  5. rybí misky.

Úterý, čtvrtek:

Dieta č. 4 by měla být předepsána pouze lékařem. Navzdory nízkému obsahu sacharidů a tuků můžete skutečně odhodit několik kilo navíc, riskujete-li však současně své zdraví, protože špatně aplikovaná strava č. 4 bude mít negativní vliv na tělo a práci gastrointestinálního traktu, může to vést k dalším komplikacím.