- Máslo - 100 gramů
- Cukr písek - 100 gramů
- Mouka - 250 gramů
- Voda - 60 mililitrů
- Prášek na pečení - 1/2 čajová lžička
- Sůl - 1/8 čajových lžiček
V malé pánvi se mísí máslo, cukr, voda a sůl. Po mírném ohřátí přeneste směs na teplotu varu, poté se z ní vychladí a ochladí na pokojovou teplotu. Ve velké misce proséváme mouku a prášek do pečiva. Když se směs oleje ochladí na pokojovou teplotu, přidejte ji do mouky. Těsto přelít až do hladkosti. Podle konzistence by těsto pro cookie mělo být spíše husté. Vložíme tělo z těsta, zabalíme ho do potravinového filmu a pošleme do chladničky po dobu 3 hodin. Po třech hodinách lze těsto vyjmout z chladničky, nakrájet na kusy a použít k určenému účelu.
Podávání: 16