- máslo - 1 šálek
- cukr - 3/4 skla
- vanilkový extrakt - 1 čajová lžička
- sůl - 1 špetka
- vejce - 1 kus
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička
- mouka - 2 šálky
- Pro krém s máslem - 1 šálek
- cukr - 3 položky. lžíce
- silná káva - 1/2 šálku
- Pro horní vrstvu: čokoládové třísky - 3/4 sklo
- máslo - 2 položky. lžíce
- mandlí nebo pekanů - 180 gramů
1. Kuchyňské těsto vařte. Beat máslo a cukr se směšovačem. Pak přidejte vanilku, sůl, vejce a prášek do pečiva, pak mouku. Začněte s dvěma skleničkami mouky a v případě potřeby přidávejte další. Těsněme těsto na pár minut. 2. Těsto přemístěte na vlhký povrch mouky o tloušťce asi 3 až 6 mm a nakrájíme na kruhy o průměru 5 cm, aby se položil na pergamenový papír. Pečte v troubě na 175 stupňů po dobu 10-15 minut, ale nenechte játra zhnednout. Měla by být krémově zbarvená. 3. K přípravě krému vložte olej do misky a změkčte. Postupně přidáme cukr a kávu a porazíme. Silná káva se získává 2 plnými lžičkami instantní kávy a 1/2 šálku horké vody. 4. Dejte pečenou játra trochu chladnou a položte vrchol vařené krému, asi 1 čajovou lžičku na sušenku. Poté vložte do ledničky nebo mrazničky, dokud krém neztuhnul. 5. Smíchejte čokoládové lupínky spolu s máslem, promíchejte, nechte směs mírně vychladnout a položte na vrchol krému. Zdobte s mandlemi nebo pekanem zhora.
Podávání: 36